Столовый

Еще наши бабушки знали о пользе трав и запасались ими на зиму. Они хорошо были осведомлены о замечательных свойствах русских лесных и полевых трав и ягод, в которых содержится много витаминов и микроэлементов. А ведь они правы!

Стоит заварить всего несколько трав кипятком, настоять в чайнике и готов не только ароматный, но и очень полезный напиток. Шиповник, чабрец, зверобой, душица, мята - замечательный состав для полезного и душистого напитка.

Шиповник - кладовая витаминов. По...

При помощи фруктов и сахарного песка вы за считанные минуты сможете создать оригинальный декор, который можно использовать не только в качестве оформления и сервировки новогоднего стола, но и создать самостоятельно уникальную композицию, украсить каминную полку и общий интерьер вашей квартиры или офиса.

Так же вы можете использовать эти фрукты, листья и шишки для рождественского венка, оригинального подсвечника и многого, многого другого (см. фото Оформление новогоднего стола).

Для того...

Приближаются долгожданные зимние праздники, а какой же Новый год без хвойной красавицы - елки? Новогодняя елка представляет собой хвойное дерево (это преимущественно ель или сосна), украшенное гирляндами, стеклянными и пластмассовыми игрушками, свечами и сластями.

Но как выяснили ученые, ель имеет не только декоративную и символическую ценность, елка вполне может позаботиться о вашем здоровье на период зимних праздников!

Живая ель в доме способна прогнать вирусные заболевания, а ванны и...

Британская некоммерческая организация Sense About Science (SAS), занимающаяся опровержением лженаучных заявлений и неверных интерпретаций научных данных, подготовила годовой обзор заблуждений знаменитостей о методиках оздоровления, сообщается на сайте организации.

В обзор, в частности, попали супермодель Наоми Кэмпбелл и актеры Эштон Катчер и Дэми Мур, периодически проводящие несколько недель только на кленовом сиропе, лимонах и перце. Как заявила Кэмпбелл в интервью Опре Уинфри, "это...

"На новогоднем столе, если говорить о количестве калорий, шампанское действительно является одним из самых здоровых алкогольных напитков при умеренном его употреблении" – утверждает Руф Фречмэн, представительница Американской Диетической Ассоциации.

"Шампанское – это просто игристое вино, 100 калорий на 5 унций или 141 грамм", – отметила Фречмэн, диетолог из Лос Анджелеса. - "Это не плохой напиток".

Вот три правила, выполнение которых поможет вам не навредить здоровью в праздничные дни...

Для коржей:
1,5 пачки замороженного маргарина (300гр.) потереть на крупной терке и смешать с 5 стаканами муки

Отдельно разбить 1 яйцо размешать со стаканом воды и добавить столовую ложку уксуса

Эту жидкость вылить в муку с маргарином и замесить тесто, если муки будет мало - добавить

Тесто поставить на холод (под морозилку) минимум на 1,5 – 2 часа, но можно и до завтра.

На доску насыпать много муки и раскатывать коржи – чем тоньше, тем нежнее будет торт примерно 3 – 6 миллиметров...

Тесто дрожжевое сдобное – для рулетов, пирогов сладких, плетёнок

(на 1 шт.)

250 гр воды + гр.50 подсолнечного масла без запаха + гр.30 – 50 сливочного масла + ложки 2 – 3 столовых сахара, шепетку соли – все хорошо переварить.

Остудить до температуры чая – разбить 1 яйцо и все хорошо перемешать (можно 1 яйцо + 1 желток от яйца)

25 гр. дрожжей размять с 1 ч.л. сахара, подождать, когда дрожжи поплывут и смешать с жидкостью, хорошо перемешать и замесить тесто жидкое – как на оладушки...

Стакан (250гр) воды + 50гр подсолнечного (без запаха) масла + сахар ( на несладкую начинку чайная ложка, на сладкую 2 – 3 столовых по вкусу, соли щепетку – хорошо проварить и остудить до температуры чая

В посуде в которой будешь ставить тесто размять 25 – 20 гр. дрожжей с чайной ложечкой сахара – когда они поплывут добавить жидкость хорошо размешать и замесить тесто ( примерно грамм 600 муки уходит.

Хорошо вымесить и поставить в теплое место на 1 час или 50 минут

Сформировать изделия...

0,5 литра простокваши или кефира и 05,кг. сахара
2 ст.ложки подсол.масла
2 чайн.ложки соды – погасить уксусом
Мятные капли (из аптеки) – столовая ложка

Замесить тесто – как на пельмени, накатать шариков и печь, но не до коричневого цвета, а снять белыми.

Варится ПОМАДКА:
0,5кг. сахара и 100гр. воды – проварить и прокипятить в ней каждый пряник

Выложить – остудить и обсохнуть.

Исследовательский проект возглавили археологи Джоуи Уильямс (Joey Williams) из Университета Буффало (США) и Руи Маталото (Rui Mataloto) из муниципалитета Редонду. «На территории современной Португалии был мятеж, который успешно подавили, но затем здесь зачем-то построили сторожевые башни.

Мы решили разобраться в этой загадке», — рассказал Уильямс.

Археологическое исследование башен началось еще 10 лет назад. Сначала Маталото изучал руины сторожевых башен и найденные на поверхности предметы...