Клейкий рис

Ученые недавно обнаружили, что при сооружении Великой китайской стены был использован специальный компонент в чрезвычайно прочном скрепляющем растворе - клейкий рис. (Фото Liu Jin / Getty Images)

Ученые обнаружили, что у древних китайских сооружений, включая участки Великой китайской стены, в чрезвычайно прочном скрепляющем растворе был специальный компонент - клейкий рис.
Клейкий рис
Американское химическое общество (ACS) опубликовало на прошлой неделе в «Отчетах химических исследований» доклад, в котором говорится, что китайские рабочие смешивали клейкий рис с известковым раствором приблизительно 1500 лет назад. В докладе отмечается, что клейкий раствор риса смешивался с гашеной известью или прокаленным известняком и был, вероятно, одним из первых созданных когда-либо составных частей известковых растворов.

Доктор Цзан Биньцзян, один из ученых, сделавших это открытие, сказал, что клейкий рисово-известковый раствор был прочнее и более влагостойким, чем предыдущие варианты растворов, что сделало его «одним из величайших технологических новшеств того времени».

Участки Великой Стены были построены с использованием клейкого рисово-известкового раствора 600 лет назад, сообщает The Telegraph.

Кроме Великой Стены, пагоды, гробницы, храмы и городские стены были построены с клейким раствором, и многие из них все еще стоят до настоящего дня, отмечено в отчете ACS.

Некоторые из сооружений еще достаточно крепки, чтобы «отмахнуться» от ущерба, нанесенных бульдозерами и землетрясениями за эти годы, говорилось в сообщении.

После тщательного исследования раствора они нашли амилопектин, сложный углевод, находящийся в рисе и других углеводах.

«Аналитическое исследование показывает, что раствор древней каменной кладки - это своего рода специальный органическо-неорганический сложный материал, объяснили ученые в сообщении. - Неорганический компонент - карбонат кальция, а органический компонент - амилопектин, который выделяется из клейкого рисового супа и добавляется к известковому раствору».

Ученые проверили свою гипотезу, смешав клейкий рис с пастой известкового раствора, и подготовили известково-цементные кирпичи различных размеров.

«Результаты испытаний различных растворов показывают, что клейкий рисово-известковый раствор имеет более стабильные физические свойства, имеет большую механическую прочность и более совместим (с другими материалами), что делает его подходящим реставрационным материалом для древней кирпичной кладки», - отмечается в статье.
×

По теме Клейкий рис

Вегетарианство. Рис

Требуется: 400 г риса с длинными зернами, 1 ст. ложка топленого или...
Журнал

Что такое рис и с чем его едят

Теория Рис - один из самых полезных продуктов. Кроме того, что рис полезен, он...
Журнал

Рис

Дикий рис Oryza sativa родом из Южной Индии, именно оттуда несколько тысяч лет...
Журнал

Китайский красный рис

Традиционная китайская еда, красный рис, сокращает вероятность сердечных...
Журнал

Рис опасен для детей

Группа специалистов из сиднейской больницы Westmead (Австралия) установила, что...
Журнал

Лечебный рис

Генетики из Южной Кореи сообщили о создании нового типа риса, способного помочь...
Журнал

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Весомые аргументы в пользу оптимизма
Влияние Луны в астрологии на жизнь человека