Как приготовить спаржу? Какие знаете спаржа рецепты?

Недавно эстонские друзья угостили меня весьма экзотическим вареньем, Баночку этого десерта я привезла с собой и угостила своих близких. Они тоже были в восторге, так и не определив, что же это за необычно вкусный фрукт такой. Все удивляются, узнав, что это - тыква! Как приготовить это варенье?

Какие апробированные и понравившиеся рецепты приготовления блюд из тыквы вы можете предложить?