Вред глютена

«Институт питания Академии наук РФ провел экспертизу пищи, приготовленной в микроволновой печи. Проверялся уровень сохранения витаминов во время приготовления овощных и мясных блюд. И результат превзошел все ожидания - даже самый «ценный» витамин «С» сохранился после обработки в печи на 75-98% (каждому виду продуктов соответствуют свои цифры).

А при традиционных способах приготовления сохранность этого витамина не превышает 30 - 60%.

Однако именно здесь и зарыта та самая «собака...

Американские врачи установили, что переломы у курящих заживают существенно медленнее, чем у некурящих..

На лечение перелома ноги у приверженца вредной привычки требуется на 62 % больше времени, чем у человека, который не курит.

Теперь исследователи проверяют гипотезу, согласно которой, отказ от табака на 1-2 недели сразу после получения травмы может значительно ускорить процесс сращивания костей.

По мнению ортопеда из Рочестерского университета Майкла Зуцика, "существует определенное...

Мы все мечтаем быть здоровыми, работать продуктивно и добиваться успеха в своих начинаниях. Это бесспорно, что здоровье очень важно для того, чтобы быть способными наслаждаться жизнью, тогда как при нехватке здоровья никакие богатства нам не милы, и ни о работе, ни о финансах, ни о развлечениях думать не хочется.

Однако оказывается, что есть еще один способ, кроме других известных, который поможет поддерживать вам здоровье на должном уровне. Вы удивитесь, когда узнаете, что способ этот...

Поваренная соль - действительно белая смерть, и в этом лишний раз убедились японские ученые. В результате наблюдений и многочисленных анализов они пришли к выводу, что регулярное потребление соленых продуктов удваивает риск заболевания раком желудка.

Причем, такая тенденция наиболее явно прослеживается у мужчин.

Министерство здравоохранения и труда, курирующее также вопросы благосостояния, провело грандиозную работу, в результате которой специалисты-онкологи на протяжении 11 лет наблюдали...

Чрезмерное употребление пива стимулирует выработку женских половых гормонов в мужском организме, что может привести к побочным эффектам. К такому заключению пришли эксперты после изучения действия фитоэстрогенов, которые содержатся в этом хмельном напитке.

Выходом из такого положения является своевременный отказ от его употребления. «Фитоэстрогены являются антагонистами тестостерона, самого важного полового гормона мужчины. В итоге чрезмерного употребления пива, действие тестостерона...

Женщинам, думающим о материнстве, лучше на время забыть о духах, кремах для тела и лаке для ногтей. Вся эта косметика может оказаться бомбой замедленного действия для их будущих чад.

Удар ниже пояса

В первую очередь насторожиться должны матери будущих мальчиков.

Профессор Ричард Шарп из Эдинбургского университета подозревает, что пристрастие беременной женщины к парфюму и косметике способно привести к сексуальным проблемам у сына. Критическое время для мальчиков — 8-12-я недели беременности...

За последние несколько лет гигиена животных значительно улучшилась, однако непастеризованное молоко часто бывает заражено бактериями, что вызывает различные заболевания у людей. Такие сведения опубликовали в отчете исследователи из Колледжа ветеринарной медицины при университете штата Огайо (Ohio State University College of Veterinary Medicine), США.

Бытует мнение, что пастеризованное молоко разрушает полезную микрофлору. Непастеризованное же молоко якобы не только безопасно, но и способно...

Всемирная Организация Здравоохранения выпустила в пятницу первый в мире отчет, говорящий о влиянии загрязнения окружающей среды на организм детей. В докладе также содержится информация о различной степени влияния загрязнения в зависимости от возраста ребенка.

Документ под названием «Принципы устранения рисков для здоровья детей в связи с загрязнением окружающей среды», открывает тот факт, что детский организм более чувствителен, чем организма взрослого, так как он не только физически меньше...

В настоящее время практически все население, ученые, врачи, физики очень обеспокоены данной проблемой - воздействием мобильного телефона на организм человека. Это связано с тем, что, во-первых, количество пользователей сотовой связью возрастает ежедневно и ежечасно в геометрической прогрессии, во-вторых, растет количество базовых станций, а они тоже являются непосредственным источником излучения.

И, наконец, близость трубки телефона к голове и регистрирующееся повышение случаев опухолей мозга...

Картофельные чипсы могут стать причиной серьезных заболеваний сердца. Об этом предупреждают польские ученые.

Вредными для сердца картофельные чипсы делает высокое содержание акриламида - вещества, которое входит в состав многих печеных и жареных продуктов.

В ходе исследований ученые в течение четырех недель кормили добровольцев большим количеством картофельных чипсов. Ежедневно участники эксперимента получали 157 микрограммов акриломида. По истечении срока эксперимента в их крови было...