Углевод

Если есть в ночи, то можно серьезно испортить зубы, независимо от того, что принимается в качестве пищи. К такому выводу пришли датские ученые. Во всем они винят изменения, происходящие в слюноотделении. Ночью слюноотделение обычно уменьшается, ротовая полость становится сухой.

При этом слюна важна для удаления частичек пищи изо рта.

В сотрудничестве с американскими коллегами ученые из Университета Копенгагена проверили медицинские записи на 2217 датчан, уже включенных в медицинское...

Холодное какао эффективнее, чем спортивные напитки, восстанавливает мышцы после длительных физических нагрузок. К такому выводу пришли ученые из Американского колледжа спортивной медицины при Университете Джеймса Мэдисона.

Специалисты провели четыре исследования, сравнивая скорость восстановления мышц после тяжелых тренировок при употреблении различных напитков. Выяснилось, что ни один из специальных спортивных напитков не помогает восстанавливать мышцы так быстро, как это делает какао. Своим...

Генетически селекционированный грибок, находящийся в почве вблизи корней рисовых растений, вызывает их резкий рост, сообщается в статье ученых. Грибок позволяет рисовым растениям многократно повысить усвояемость соединений фосфора, что приводит к резкому росту их продуктивности и может быть использовано в сельском хозяйстве.

В основе работы авторов исследования лежал тот факт, что грибок, относящийся к классу так называемых "микоризных грибков", встречается в корневых системах практически...

Ученые составили рейтинг невероятных рекордов.

Шокирующие результаты дали исследования, проведенные в разных странах. Люди, оказывается, способны на феноменальные физические и психические подвиги.

Показывают чудеса силы и выносливости. Выживают без вреда для здоровья в самых экстремальных условиях.

Но вот загадка, которую еще предстоит разгадать: как правило, суперменами если и становятся, то лишь в какой-нибудь одной области. Человек, поставивший, к примеру, рекорд по голоданию, не...

Oказывается на наше настроение, самочувствие и здоровье влияет не только цвет мебели, стен, но даже цвет приготовленных блюд, цветовая гамма которых способна творить чудеса: уже доказано, что правильно подобранные оттенки пищи, освещение и обстановка повышают аппетит и улучшают процессы пищеварения.

В одной из европейских стран был проведен забавный эксперимент. Обычные для человеческого глаза продукты питания посредством освещения были разукрашены в другие, не соответствующие природному...

Все организмы на Земле состоят из одних и тех же клеток. Белок состоит из аминокислот. Гены формируются из молекул (нуклидов), которые крепятся к основе, созданной из фосфатов и сахара (рибозы). Все это проверено и хорошо известно.

Но сущностным вопросом является то, как все это на Земле появилось? А понимая, что сама Земля тоже должна была откуда-то появиться, можно сформулировать более общий и точный вопрос: как все это произошло, нашлось или даже находится (т.к. это имеется и сегодня)? Что...

Но прежде, чем я это сделаю, я бы хотел поделиться результатами недавнего эксперимента, которые опубликованы в апрельском номере журнала «Психосоматическая медицина». Эксперимент состоял в следующем: женщин разделили на четыре группы согласно особенностям их питания.

1. Участницы, сидящие на диете и употребляющие до 1200 калорий в день.

2. Участницы, сидящие на диете, употребляющие до 1200 калорий в день, которые также ведут учет потребления калорий. Другими словами, они как ограничивали...

Скорость обмена веществ у орангутанов оказалась самой низкой среди приматов и одной из самых низких среди млекопитающих вообще. Количество калорий, которое расходует активный орангутан, сравнимо с количеством, расходуемым ленивцем, большую часть времени проводящим в неподвижности.

Ученые исследовали четырех орангутанов, живущих в заповеднике в Айове, где животные обитают в условиях, приближенных к дикой природе. Чтобы определить, как много энергии тратят обезьяны, исследователи давали им так...

Многие приверженцы здорового образа жизни и борцы с лишним весом напрочь исключают из своего повседневного меню продукты, которые благодаря средствам массовой информации получили весьма дурную славу. Начитавших «умных» статей, люди отказываются от кофе на завтрак, картошки на обед, спагетти с сыром на ужин и поп-корна при походе в кинотеатр.

Однако поступают они так совершенно напрасно. Медики всё чаще и чаще говорят, что продукты, прослывшие вредными для здоровья, при умеренном потреблении...

Применение нового закона приведет к тому, что права у водителей можно будет отбирать, как говорится, пачками. Похоже, негласно преследуется цель: сокращение количества транспорта на дорогах.

...Подхожу к лейтенанту полка ГИБДД, дежурившему на Каланчевской улице, и прошу проверить меня на алкотестере.

Он удивляется, но дыхнуть в прибор разрешает. Показание - 0,01 промилле, это при том, что я три месяца спиртное вообще в рот не брал, сок, квас и кефир с утра тоже не пил.

- Да вы не...