Пищевые добавки

Вы можете удивиться, но правильно высушенные овощи и фрукты способны сохранять пищевую ценность и вкусовые качества. В цельных сушеных продуктах полностью сохраняется витамин C и каротин. А калорийность таких продуктов выше, по сравнению со свежими, поскольку при испарении влаги концентрация сахара в них увеличивается, то есть они становятся более сладкими. Выясним, какие продукты полезно употреблять в сушеном виде.

Примечательно, что сушеные фрукты и овощи очень удобно хранить. К примеру, в...

Многие из нас устают, а затем восстанавливают силы и снова готовы ринуться в бой. Есть люди, которые всегда энергичны и непробиваемы. Советы экспертов помогут вам стать такими же.

Помните о том, что сначала необходимо понять, куда тратятся ваши силы, если их вечно не хватает. Всего эксперты выделяют шесть дыр, через которые может утекать ваша жизненная энергия. Постарайтесь залатать эти дыры, чтобы ступить на путь успеха.

Научитесь направлять свою энергию правильно

Очень энергичные люди...

Вы делаете все, чтобы избежать микробов на улице и в общественных местах, но как насчет своего собственного дома? Сегодня мы рассмотрим самые грязные места в доме, которые уже давно требуют очистки и дезинфекции.

Как защитить себя от мира, полного бактерий и вирусов? Как избавляться от микробов в квартире и доме? Практиковать чистоту — единственный способ.

Возможно, вы уже избегаете прикосновений к дверным ручкам общественных туалетов, протираете руки салфеткой после общения с банкоматом, или...

1. Вплоть до начала 20 века фунт соли был основной валютой в Абиссинии (ныне Эфиопия).

2. Удивительный Салар де Уюни (крупнейшее в мире высохшее соляное озеро, размером в 4000 квадратных миль) в Боливии становится зеркальным, когда тонкий слой воды лежит на его поверхности.

Эта отражательная способность делает его очень полезным инструментом при калибровке научного оборудования из космоса. Это удивительное место обеспечивает половину мировых поставок лития.

3. Соль настолько важна для...

С наступлением беременности многие женщины кардинально пересматривают свой рацион, добавляя одни блюда и полностью исключая другие. В список запрещенных продуктов нередко попадают грибы. Оправдана ли такая тактика? Можно ли беременным есть грибы, не опасаясь за здоровье своего ребенка?

Полезные свойства

Желание беременной женщины отведать грибов вполне понятно и не вызывает удивления. Грибы обладают специфическим вкусом, способным разнообразить любое привычное блюдо, будь то овощное рагу...

Синтетический геном позволит создать экономически выгодное биотопливо, сделать за час вакцину от нового штамма гриппа, а также новые пищевые продукты, считает пионер синтетической биологии Крейг Вентер. Он, однако, полагает, что время использования секвенирования генома в рутинном здравоохранении еще не пришло.

Когда в Сан-Диего проходила конференция Американского химического общества, объединяющего около 11 тыс. исследователей-химиков по всему миру. Самые интересные темы, как водится, лежат на...

Белок является строительным материалом в организме. Он есть в продуктах, улучшающих метаболизм и жиросжигание. Белок обеспечивает формирование тканей и клеток. Белки - это цепи аминокислот, поступающие в наш организм с такими пищевыми продуктами: мясо, молокопродукты, яйца, рыба. Значительно меньше белка содержат растительные продукты (бобовые и семечки).

Значение белков для здоровья

Белки необходимы ежедневно, чтоб обеспечивать тело энергией. Они важны для роста и поддержания всех...

БОЛЬШИНСТВО ИЗ БАЛЕРИН УВАЖАЮТ ЖЕЛАТИН
С 2007 года страдаю деформирующим артрозом коленных суставов. Меня лечили в черниговском военном госпитале, где восемь раз что-то кололи в коленный сустав. В январе после выписки получила свежий номер газеты «ЗОЖ», в котором один врач писал, что если вам сделали укол в сустав, значит, вы инвалид до конца своих дней, а мне кололи целых восемь раз, и теперь вот наблюдаю неблагоприятные результаты. После госпиталя начались обострения, и меня положили в...

ЧТОБЫ ПОМОЧЬ СВОИМ ГЛАЗАМ
Откликаюсь на просьбу молодой читательницы из Киева, которая пишет, что у нее сильно устают глаза. Если бы работала за компьютером, причина была бы понятной. А так? И все же постараюсь ей помочь. Как можно чаще водите серебряной ложкой по глазницам. Если таковая отсутствует, кладите на уставшие глаза по кусочку фольги.

По вечерам в каждый глаз закапывайте по капле облепихового масла (помогает — проверено лично!). Все это вы будете выполнять дома, а при появлении...

ПО ПИСЬМАМ ЧИТАТЕЛЕЙ
«Если вы жалуетесь на боли в ушах, никакие ушные капли капать в уши не рекомендую — только турунды вставлять. Вот самый простой способ. Очистите от скорлупы грецкий орех и с помощью чесночницы выдавите в ложку его ядрышки. Выдавленную массу соберите в марлю и отожмите немного масла. Обмакните в это масло турундочки и вставьте их в уши. Боль быстро утихнет, что проверено лично» (Анна Ивановна Белякова, Черниговская обл., г.Щорс).
***
«В молодости я страдала от такой «прелести...