Куркуму также называют индийским шафраном. Она относится к семейству имбирных и известна в качестве пряности с давних времён. На протяжении сотен лет куркума использовалась для достижения энергетического баланса. Она помогает очищать энергетические каналы, эффективна для открытия чакр.
Куркума может не только придать пище приятный вкус и запах, но и улучшить здоровье.
Учёные пришли к мнению, что куркумин, основной полифенол куркумы, обладает противовоспалительными свойствами и может действовать как антиоксидант. Другие исследования выявили наличие у куркумы потенциала для лечения болезни Альцгеймера, дислипедимии, остеоартроза и сахарного диабета. В Аюрведе, а также в традиционной китайской медицине куркуме придавали особое значение при лечении заболеваний пищеварительной системы и печени.
В последнее время также хорошо известными стали кардиопротективные свойства куркумы. Существует достаточное количество научных изысканий, в которых доказана роль куркумы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. К примеру, согласно данным American Journal of Cardiology, экстракт куркумы способен снизить риск сердечного приступа на 56%.
Ещё одно исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research, показало, что куркумин оказывается таким же эффективным средством для защиты сердечно-сосудистой системы, как и умеренные аэробные упражнения. В исследовании 32 женщины в постменопаузе были распределены на 3 группы. В течение восьми недель они принимали, в зависимости от группы, либо экстракт куркумы (по 150 мг в день), либо выполняли аэробную нагрузку в количестве 70% от максимума (три раза в неделю по 30-60 минут), либо находились в группе контроля. Учёные констатировали с помощью ультразвука, что внутренняя выстилка кровеносных сосудов (эндотелий) значительно улучшила свои показатели в первой и второй группе.
Нарушение функции эндотелия считается основной причиной развития атеросклероза. Таким образом, всё, что может предотвратить или уменьшить эндотелиальную дисфункцию, способствует снижению заболеваемости и смертности от болезней сердца.
Исследователи считают, что регулярное употребление куркумина или регулярные аэробные тренировки значительно улучшают функции эндотелия. Всё, что нам необходимо, — это чаще использовать куркуму в своих кулинарных изысках, но и, конечно, не забывать о физической активности.
Учёные пришли к мнению, что куркумин, основной полифенол куркумы, обладает противовоспалительными свойствами и может действовать как антиоксидант. Другие исследования выявили наличие у куркумы потенциала для лечения болезни Альцгеймера, дислипедимии, остеоартроза и сахарного диабета. В Аюрведе, а также в традиционной китайской медицине куркуме придавали особое значение при лечении заболеваний пищеварительной системы и печени.
В последнее время также хорошо известными стали кардиопротективные свойства куркумы. Существует достаточное количество научных изысканий, в которых доказана роль куркумы в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний. К примеру, согласно данным American Journal of Cardiology, экстракт куркумы способен снизить риск сердечного приступа на 56%.
Ещё одно исследование, опубликованное в журнале Nutrition Research, показало, что куркумин оказывается таким же эффективным средством для защиты сердечно-сосудистой системы, как и умеренные аэробные упражнения. В исследовании 32 женщины в постменопаузе были распределены на 3 группы. В течение восьми недель они принимали, в зависимости от группы, либо экстракт куркумы (по 150 мг в день), либо выполняли аэробную нагрузку в количестве 70% от максимума (три раза в неделю по 30-60 минут), либо находились в группе контроля. Учёные констатировали с помощью ультразвука, что внутренняя выстилка кровеносных сосудов (эндотелий) значительно улучшила свои показатели в первой и второй группе.
Нарушение функции эндотелия считается основной причиной развития атеросклероза. Таким образом, всё, что может предотвратить или уменьшить эндотелиальную дисфункцию, способствует снижению заболеваемости и смертности от болезней сердца.
Исследователи считают, что регулярное употребление куркумина или регулярные аэробные тренировки значительно улучшают функции эндотелия. Всё, что нам необходимо, — это чаще использовать куркуму в своих кулинарных изысках, но и, конечно, не забывать о физической активности.
Обсуждения Куркума защищает сердце