Требуется: 4 небольших банана, 500 г йогурта, 1 ч. ложка соли, 1/2 ч. ложки сахара, 3 ст. ложки нарубленных листьев свежей мяты, 2 ст. ложки топленого или растительного масла, 2 ч. ложки семян горчицы, 1 стручок свежего острого перца, очищенный от семян и мелко нарезанный.
Способ приготовления: Очистите бананы и нарежьте ломтиками по 3 мм толщиной. Затем венчиком сбейте йогурт, соль, сахар и листья мяты. Добавьте в эту смесь бананы. В маленькой кастрюльке разогрейте масло, добавьте туда семена горчицы и накройте крышкой. Когда семена перестанут трещать, снимите кастрюлю с огня. Бросьте туда нарубленный перец, смешайте и влейте приправу в йогурт. Снова перемешайте и накройте крышкой. Перед подачей на стол охладите.
Обсуждения Вегетарианство. Бананы в йогурте