Картофель

Хотя не земляника, не морошка,
Из наших почв - суглинистый типаж! -
Не споро извлекается картошка -
Земным поклоном каждую уважь.

Не создано для клубней автомата,
Все механизмы - руки да ведро...
Земля такая, что трещит лопата,
Добро ещё, что сухо и тепло!

Сосед Ильич идёт участка краем
С пустым мешком и с новостью в упор:
"Мы тут с тобой картошку выбираем,
А террористы сделали террор!

Громят - то гексогеном, то тротилом,
То самолёт захватят ради зла -
Америку за...

Картошка на Дону стеной стоит!
Жук колорадо, здесь не голосит…
Сутками песни сейчас он поёт,
Что на Руси! Хорошо он живёт.
Селекция в России зараз «сильна»…
Ботва у картофеля, подпирает небеса!
Днём по ней не пройдёшь,
От смеха… там в ней и помрёшь.
Жук такие частушки распевает,
Что в жилах кровь, порой вскипает…
Ночью при луне пройти нельзя!
Волки в ботве… завывают в небеса.
Страх такой иной раз наводят,
Что дыханье в ужасе сводит…
Многие бросили картофель сажать,
Решили, - жуть...

Не чуждая для Третьего для Рима
Со дней Очакова и покоренья Крыма
Культура, что столетия была
Спасением для русского села!

И вот - цветёт! - сомкнувшись словно лес,
Куда ни глянь, налево и направо -
Приятное для набожных очес
И протестанта радостное "ес!!",
И бульбашей известная забава,
И Пушкина земной деликатес!

Друг в друга чем стрелять не понарошку
Снарядами - нашли приятный тир! -
Каб все народы, заключивши мир,
Присели б на лужок, что глазу мил,
Да под первач - откушали б...

- Я орудую ножом!
Все пройти боятся близко.
Жаль, картофеля пошло
Слишком много на очистки...

Картофель чистим, нарезаем.
В кастрюлю воду наливаем.
Туда картофель наш бросаем.
Пусть закипает, а потом
Огонь мы сразу уменьшаем.
Варить картофель продолжаем.
Его готовность проверяем.
Минуток двадцать. подождем.

Кастрюлю мы с плиты снимаем
И воду слить не забываем.
Картофель мы не остужаем.
Толкушку быстро достаем.
Картофель, тут же, разминаем.
По вкусу солью приправляем.
Кусочек масла добавляем,
В него, с горячим молоком.

Пюре готово. Продолжаем.
Укроп с петрушкой...

Картофель при мундире
Золится на углях
Вздымляется в корзине
Испеченный в штанах
Пытается усилить
Внепрофильно анфас
Поджарочкой рептилий
В вечерне-клёвый час…

24. 06. 15

Эх! Картошечка донская!
Зараз зеленеет она родная…
Дожди вовремя идут,
Картофелю рост они дают.
На Дону картофель, хлеб второй!
В голод не раз выручал дорогой…
Казака нашего, на Дону родной!
Кто картофель ел, оставался живой.
Сколь было на Дону трудных годин…
Казак с картофелем, был господин!
Кто не ленился и картофель сажал…
Семью от голода, завсегда им спасал.
Сколь раз беды, казаков постигали…
Не раз на Дону, они голодали,
То голодомор был, то война…
То засуха, да стихийная...

В Ростовской области овощевод в труде…
Работы в полях овощеводам хватает везде!
Идет сбор томатов, лука, огурцов и капусты,
Чтоб овощехранилище на Руси небыли пусты.

Хватит из-за границы овощи возить в страну,
Чтоб русский народ радовался овощу своему…
Для этого в стране у нас сейчас всё есть,
здесь!
Трудись наш народ и будешь всё, своё есть.

Обидно, что не научились в родной стране!
Выпускать овоще уборочную технику нигде…
Закупают до сих пор в Западной Германии,
А где же наши...

Рецепт: огурца два соленых, морковка,
Три штуки картофеля, лука головка.
Говядины триста грамм, соль и вода,
И сто пятьдесят грамм перловки туда.

Рассольник мы варим. Начнем подготовку.
Почистим, помоем картофель, морковку.
Лук тоже почистим, помоем, потом,
Соленых огурчиков пару возьмем.

Нарежем картофель и лук, и морковку.
До полуготовности сварим перловку.
Затем приготовим говяжий бульон,
С картофелем вместе кипеть будет он.

В кипящий бульон мы положим перловку.
Уменьшим...

Горят костры на поле, за околицей,
Пекут картофель в розовой золе,
Тот дух из детства всё не успокоится,
Переплетаясь в скошенной ботве.
Мне с детства дорог запах досок струганных,
На тротуарах, вдоль больших дорог,
Мир ощущений тонких, непоруганных,
Как эскимо, на палочке. Кто б смог
Забыть блаженство первой, лучшей сладости,
Всё то, что было после, всё не в счёт,
Как змей воздушный в облаках из радости,
Мечту несущий вверх и вверх, вперёд!
Нам пронести по жизни предназначено...