Водород

Многие научные открытия были совершены в результате досадных ошибок, когда хотели изобрести одно, а получили совсем другое, не менее важное. О некоторых таких ошибках, ставших открытиями, мы вам расскажем.

Резина

В XIX веке изобретатель Гудйир по ошибке придумал метод вулканизации резины. В те времена резина была очень хрупким и капризным материалом. Изобретатель всячески пытался улучшить ее качества, чтобы она хорошо выносила как жару, так и мороз.

По чистой случайности Гудйир на своей кухне...

Положили в корзину яйцо, потом еще одно. Стало два. А, собственно, почему? Почему не десять?

Вот красота была бы! Птицефабрики можно сразу закрывать. Да и все другие производства.

Однако, с такой арифметикой после входа одного и еще одного пассажира в автобус там окажется десяток. Так за день население города утроится. И куда девать этих людей без жилья и без работы? Еще хуже, что реакции в микромире просто взорвут нашу Вселенную.

Нет! Вся нынешняя арифметика, как и физические константы...

Представьте себе маленькие моторчики, которые ускоряют все. В организме человека ими являются ферменты — природные биокатализаторы. В некоторых случаях их даже принимают в форме таблеток, капсул (но только после консультации со специалистом). Рассказываем подробнее, что это за ферменты и с чем их едят.

Функции ферментов

В нашем организме происходит множество химических процессов, особую роль в которых играют ферменты. Это природные биокатализаторы, принимающие участие в процессе переваривания...

Орехи - одна из древнейших культур, которую человек начал использовать в пищу: грецкие орехи, фундук и каштаны росли в Старом и Новом свете еще до того, как проматерик раскололся на две части. Известно, что выращивать орехи начали около 25 тысяч лет назад, а в Древней Греции были очень популярны желуди и каштаны - легенды говорят о том, что в Золотом Веке это была самая изысканная пища людей и полубогов.

В области того, что можно считать орехом, существует много неясностей: в биологии...