Тесто

Именно к такому выводу пришли ученые из английского Института исследований пищи.

Бесспорно, хороши овощи и фрукты только как источник калия, бета-каротина и витамина С. Все остальные элементы там содержатся в очень маленьких количествах.

Но чтобы ту малую ценность грамотно получить, надо научиться обходить подводные камни овощей и фруктов. Вот несколько примеров.

Есть ту же морковку сырой - пустое занятие: бета-каротин нам даст только вареная морковка. А для ребенка сырой овощ есть не...

Давным давно, лет 5 или 6 назад, я прочла удивительную, уникальную книгу “Радость жизни”, автор которой - великий диетолог, пионер здорового образа жизни в Америке, - Поль Брэгг. Основываясь на этой книге, а также на здравом смысле, я могу смело перечислить все то, чем питаться вредно, и - чем полезно.

Итак, начнем с вредных продуктов, чтобы сразу отсеять их из нашей с вами жизни (мы ведь хотим быть здоровыми?).

1. Соусы: кетчуп, майонез, горчица, а также любые соусы, не приготовленные...

Что такое альтернативная и комплементарная медицина, и почему люди тратят на нее свое время и деньги? Она включает в себя лечебно-профилактические методики, подходы и философии вне традиционной западной медицины, и мы все чаще прибегаем к ее методам, сами того не осознавая.

Часто альтернативная медицина подразумевает целостный подход к организму, принимая во внимание не только физическое состояние человека, но и его психологическую, эмоциональную и духовную стороны. Многие методы также...

Почему мы любим смотреть на водную гладь или на бег морских волн? Почему нам приятен звук бегущего ручья? Что для нас вода? Только ли влага, которой можно утолить жажду и вымыть тело? Об этом мы беседуем с нашим экспертом - биологом и психологом-практиком Алексеем Колядой.

Вода освобождает от ролей

Психологи считают, что вода не только физическая субстанция, в нашем мироощущении она некая грань, за которой лежит другой мир. Необязательно «тот свет», хотя народы почти всех древних культур...

Наверное каждый из нас читал много конъюнктурных и я бы сказал аморальных публикаций на тему вреда курения. Но мало кто задумывался о том, что стоит за этими чисто конъектурными статьями об аморальности и вредности курения, читай никотина?

И кто это пишет? Большинство публикаций написано с подачи врачей. Может быть все началось с подачи тех с кем в свое время перестали делиться прибылью от продажи табака? То есть фармацевтов и продавцов их услуг и товара- врачей, которые курят не смотря на...

«Язык может быть ключом, активирующим структуры специфичные для другой культуры» - пишут исследователи.

В проведенном исследовании принимали участие испанские женщины, владевшие двумя языками, но при этом с различной степенью культурной идентификации.

В результате оказалось, что наибольшую разницу в самооценке и восприятии окружающего мира в зависимости от языка проявили бикультуральные участницы. Хоть подобные смены восприятия и изучались ранее, данное исследование показало, что...

Если морковь варить целиком, а не порезав на кусочки, в ней сохраняется гораздо больше полезных веществ, снижающих риск заболевания раком, гласит новое исследование.

Ученые из Ньюкаслского университета на севере Англии обнаружили, что в сваренной целиком моркови содержится на четверть больше антиракового вещества фалкаринола, чем в предварительно порезанной.

Такой вывод был сделан в результате ряда экспериментов на крысах, которым в рацион добавляли фалкаринол. Проведенная работа показала...

Фактически самым большим существом на планете является … гриб. А в дополнение к этому стоит упомянуть еще и тот факт, что ему уже несколько тысяч лет.

Грибы – удивительные создания природы. Они отличаются от животных физиологией и отсутствием возможности самостоятельного передвижения, а от растений тем, что не могут использовать углекислый газ и солнечный свет как источники энергии и углерода.

К тому же в грибах обычно присутствует хитин, который можно найти у беспозвоночных.

Что еще...

Все больше в торговых центрах появляются уютные магазинчики, на прилавках которых красуются заветные брусочки – воплощения фантазий мыловаров. Наполненные чудесными ароматами, они превращают обыденную процедуру ухода и очищения в сеанс ароматерапии.

Спектр натуральной косметики ручной работы не ограничивается только мылом. В изобилии представлены: шампуни, гели и пены для ванн, массажные плитки и масла – все то, что необходимо для полного ухода за лицом и телом.

Примерить на себя роль...

Легенда о Железной Маске, самом таинственном из всех узников, существует уже более двух веков Впервые о нем поведал миру Вольтер, и его изыскания легли в основу сюжета о Железной Маске

«Через несколько месяцев после смерти Мазарини, - пишет Вольтер.

- произошло беспрецедентное событие В замок на острове Святой Маргариты, расположенном близ Прованса, был отправлен неизвестный узник, ростом выше среднего, молодой, обладающий благороднейшей осанкой В пути он носил маску со стальными...