Новый лист

Очень аккуратно, не ножом, а пальчиками – снять кожу , начинать с плавничков на животе – с обеих сторон пальчиками к спинке, позвоночник аккуратно перерезать около головы и внизу у хвоста, не повредив шкурку. Должен получиться «чулок» с головой и хвостом и 1 дыркой , где живот вспарывали при чистке.

Фарш: провернутое на мясорубке на 2 раза мясо щуки + пару жареных луковиц + 1 яйцо (из расчета на среднего размера щуку) и 1 кусочек (небольшой) батона или белого хлеба + соль, перец по вкусу...

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.

В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец...

Стакан (250гр) воды + 50гр подсолнечного (без запаха) масла + сахар ( на несладкую начинку чайная ложка, на сладкую 2 – 3 столовых по вкусу, соли щепетку – хорошо проварить и остудить до температуры чая

В посуде в которой будешь ставить тесто размять 25 – 20 гр. дрожжей с чайной ложечкой сахара – когда они поплывут добавить жидкость хорошо размешать и замесить тесто ( примерно грамм 600 муки уходит.

Хорошо вымесить и поставить в теплое место на 1 час или 50 минут

Сформировать изделия...

Грибы и орешки в формочках
0,5 ст.сметаны
150гр.маргарина
3 яйца
0,5ч.л.соды, соль

Добавить муку и заместь тесто.

Пирожное «Ёжики»

4 желтка
4 ч.л. сахара
4 ч.л.молока
1,5 ст. муки
Замесить и выпечь зарумяненные коржи
Порезать коржи на мелкую лапшу

Затем смешать 4 белка со стаканом сахара,хорошо взбить

Добавить эту лапшичку, ¾ стакана орехов
¾ стакана изюма, можно ванили
Готовую массу выкладывать чайной ложечкой на смазанный маргарином протвинь – в форме ёжиков...

Национальное кушанье — дал бхат — вареный рис с соусом из чечевицы, приготовленным со всевозможными специями. Любимый напиток непальцев — чия. Это чай с сахаром, который заваривается с молоком. К столу также подают сарбат (напиток из сока сахарной свеклы), местное пиво из риса или из проса.

Представители коренных народностей Непала, проживающих в суровом горном климате, особенно ценят бхотечия — соленый чай с маслом яка. На большие праздники в их селениях обычно жарят сел роти — пончики из...

Чтобы ваш дом был по-настоящему уютным, в нем должно вкусно пахнуть. Ну, как в детстве у бабушки - пирогами и прочими вкусностями. Конечно, кулинарные подвиги тяжело совмещать с работой по дому, детьми и карьерой... Но придется!

А чтобы вы, милые хозяюшки, могли не только вкусно и без особых затрат накормить семью, но и ощущать при этом радость жизни, предлагаем вам действовать не спонтанно, а по плану! Хотите летать на кухне? Вперед!

Думаем, планируем, покупаем
Хорошие продукты - основа...

Материальные сокровища прошлого ищут под землей, раскапывая клады. А сокровища духовные таятся в библиотеках.

Древнейшие библиотеки являлись собраниями глиняных табличек и папирусов. Затем появились рукописи. После изобретения печатного станка стандартной формой хранения информации стали книги, библиотеки превратились в хранилища печатных изданий.

Современные библиотеки, стремительно меняющие облик в связи с внедрением цифровых способов хранения информации, по-прежнему остаются...

Идея звуковой маскировки заимствована у теоретиков, пытающихся создать покрытия, которые делают объекты невидимыми.

Учеными Университета Дьюка (Duke University), США, продемонстрирована возможность звуковой маскировки объекта – благодаря этому изобретению в будущем можно будет скрывать корабли от гидролокаторов и создавать акустическую обивку для концертных залов

Идея звуковой маскировки заимствована у теоретиков, пытающихся создать покрытия, которые делают объекты невидимыми. В основе...

На территории нашей страны есть множество неприметных мест, имеющих по каким-то причинам необычные «специфические» названия, которые дают этим местам местные жители. В создании такого названия могут принимать участие несколько поколений местного населения, как оседлого, так и кочевого продвигающегося транзитом на другие территории.

«Красная горка», про которую идет речь, расположена в Сибири, на территории Забайкальского края в долине реки Ингоды. Она не связана с рядом проходящими в...

Необычное открытие сделали ученые. Оказывается, некоторые виды растений умеют общаться между собой, передавая друг другу сигналы об опасности. Исследователям из британского города Экестер удалось даже заснять на особо чувствительную пленку процесс "коммуникации" между овощами.

Опыт был поставлен на растении резуховидка Таля, принадлежащее к семейству капустных. Суть эксперимента заключалась в следующем: ученые надрезали листья на овоще. В результате растение стало выделять особый газ...