Азу

Мясо промыть, нарезать соломкой и слегка обжарить в казане в разогретом растительном масле.

Добавить порезанный тонкими полукольцами лук и обжаривать мясо с луком до мягкости лука.

Добавить томатную пасты, мелко порезанные или тертые на крупной терке огурцы и немного воды или бульона и тушить под крышкой до готовности мяса.

В отдельной сковороде обжарить нарезанный соломкой картофель.

Когда картофель будет почти готов, переложить его в казан с тушеным мясом, добавить, соль, перец...

Британская газета опубликовала неопровержимые данные происходящей на планете климатической катастрофы. Несмотря на то, что изменения климата имеют локальный характер, в некоторых регионах положение является крайне тяжелым.

В результате аномального роста температуры на юге Таджикистана началось интенсивное таяние ледников Памира, засуха и оползни. При этом на севере страны, в прошлом году, в течение месяца наблюдались небывалые для Средней Азии морозы, до минус двадцати градусов. Центр по...

Многие люди хоть раз в жизни участвуют в свадебных церемониях (если не в роли жениха или невесты, то в роли гостя или организатора). Все знают, как выглядит традиционная свадьба в России: сватовство, благословение молодых, непосредственно перед бракосочетанием – выкуп невесты, а за ним и сама церемония с кольцами и букетом. Потом идет банкет, который продолжается на следующий день. К этому россияне привыкли. Что-то похоже и на свадьбы европейцев. А какие есть необычные свадебные традиции у...

Дороти Арнольд: была ли светская львица председателем Теософического общества в Шанхае?

Дороти Арнольд: была ли светская львица председателем Теософического общества в Шанхае?

История исчезновения американской светской львицы Дороти Арнольд известна многим. В интернете сколько угодно информации на эту тему. Но для удобства все же напомним суть дела.
В 1910 году в США во время прогулки бесследно пропала дочь парфюмерного магната Дороти Харриет Камилла Арнольд. 12 декабря она вышла из дома...

Азия и Тихоокеанский регион являются самыми неблагополучными на Земле по количеству природных катастроф и численности населения, пострадавшего в результате стихийных бедствий. Наиболее подвержены климатическим изменениям Бангладеш, Индия, Непал, Филиппины, Афганистан и Мьянма, пишет ecoportal.su.

За минувшие два года 42 миллиона человек были вынуждены бежать в более безопасные районы, опубликовал в своем отчете Азиатский банк развития (Asian Development Bank). Из них почти 32 миллиона человек...

Вопрос о сочетании продуктов исследовался с древнейших времен. Ибн Сина, например, в "Каноне врачебной науки" подробно рассматривает, какие виды пищи можно употреблять за один раз, а какие нет.

Незнание этих правил приводит к тому, что очень часто можно видеть.

Как за обедом люди съедают сначала тарелку творога с хлебом, потом гороховый суп с мясом, с картофелем и тоже с хлебом, затем кашу с азу, запивают все это сладким компотом или, еще лучше, соком (а то и с пирожным!) и, наконец...

Почему Петр Первый отправился учиться к голландцам? Для нас Нидерланды, Португалия, Дания - малые страны. Но в ХVII веке Нидерланды были крупнейшей колониальной державой. Они почти безраздельно хозяйничали на берегах Южной и Юго-Восточной Азии.

Индийский океан был их "внутренним морем". А славу и богатство им принесла одна торговая компания. Всего одна.

Начиналось все в 1594 году, когда была основана Compagnie van Verre, Компания дальней торговли. Тогда девять амстердамских купцов, собрав...

Руины буддийских храмов и монастырей, окружающие современную столицу Сурхандарьинской области Узбекистана город Термез, свидетельствуют о самом таинственном периоде в истории Среднего Востока. В те времена македонские полководцы управляли обширными областями, издревле населенными огнепоклонниками, из степей Центральной Азии к берегам Инда пробивались орды кочевников, а навстречу им шли странствующие буддийские монахи.

ОТ ЗАРАТУШТРЫ ДО МЕНАНДРА

Городская цивилизация в верховьях Амударьи...

Сегодня вряд ли можно встретить человека, которого бы не беспокоили непредсказуемость погоды, природные сюрпризы и леденящие душу прогнозы, связанные с происходящими изменениями климата Земли. Что только об этом не говорится и не пишется в средствах массовой информации, причём эта информация преподносится, как правило, в таком виде, чтобы оглушить читателя, слушателя и зрителя очередной сенсацией … с финалом в виде Апокалипсиса.

Действительно, на наших глазах климат на Земле изменился и...

Начался март, однако зима вовсе не собирается сдавать свои позиции. Знойный ветер и холодная погода, которые могут продлиться до середины апреля, вряд ли способны быстро пробудить организм от зимней спячки и улучшить настроение.

Авитаминоз, простуда, хроническая усталость и депрессия — частые спутники этого времени года. Как помочь организму настроиться на новый ритм, быстро включиться в активную работу и по-настоящему почувствовать приход весны? Можно начать принимать витамины и ходить в...