АБРИКОС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Prunus armeniaca L. (syn. Armeniaca vulgaris Lam.) - ПРУНУС АРМЯНСКИЙ. Семейстов розоцветные.
Родина - Северо-Восточный Китай. Широко культивируется во многих странах теплого умеренного климата.
Prunus armeniaca L. (syn. Armeniaca vulgaris Lam.) - ПРУНУС АРМЯНСКИЙ. Семейстов розоцветные.
Родина - Северо-Восточный Китай. Широко культивируется во многих странах теплого умеренного климата.
Широко культивируется в Центральной Азии, на Кавказе и юге европейской части СНГ. Для выращивания в домашних условиях рекомендуются сорта Краснощекий, Лучший мичуринский, Амброзия, Венгерский.
Абрикос - средней величины дерево. Листья округлые или яйцевидные, на верхушке оттянутые, край мелкозубчатый. Цветки белые или розовые.
Уход за абрикосом аналогичен уходу за ПЕРСИКОМ, они относятся к одному роду.
Растение можно формировать в форме деревца или куста, а также использовать для бонсаи.
Абрикос обычно прививают на сливе или монгольском диком абрикосе. Для получения урожая требуется перекрестное опыление.
Как размножить абрикос.
В царское время под Воронежем был большой питомник Бармотнна, в котором выращивались южные сорта плодовых культур.
Этот питомник снабжал саженцами Крым, Кавказ, Краснодарский край. Южные садоводы строго соблюдали заповедь: сажать только саженцы, взятые из более северных районов. Теперь все переменилось. В Воронеж поступают саженцы, выращенные в южных районах. Саженцы - хоть куда, с молодой зеленой корой, рыхлой древесиной, гигантских размеров. Такие саженцы часто разочаровывают не очень "мудрого" садовода, погибнув внезапно в суровую зиму...
Изнеженные южные саженцы плохо приживаются в наших условиях. Особенно это относится к черешне и абрикосу. Но есть простой выход: можно получить хорошие саженцы, посеяв косточки этих пород на грядке в собственном саду.
Абрикос нужно сеять осенью в грядку с расстояниями 25-30 см между рядами и 15-20 в ряду. На следующий год саженцы нужно рассадить.
С черешней дело обстоит немного сложнее. Косточки черешни требуют длительной стратификации, то есть содержания их во влажном песке в холодильнике (температура or 0 до 5 градусов Цельсия). Сразу после сбора их замачивают в воде, а затем пересыпают влажным речным песком. Запескованные косточки черешни помещают в цветочную плошку и ставят в холодильник. Во время стратификации необходимо поддерживать песок влажным.
Семена высевают весной.
Растения абрикоса и черешни из косточек будут зимостойкими и адаптированными к местным условиям. Из десяти растений, полученных из косточек, семь или восемь растений будут с хорошими плодами. Лучше брать косточки с деревьев, выросших в более северной зоне зоне.
Абрикос в Новосибирске.
К сожалению, слишком многие новосибирцы даже не догадываются о том, что у нас могут прекрасно расти и плодоносить абрикосы. Их зимостойкость примерно такая же, как у полукультурных яблонь- которые выращивают многие и к ним привыкли. А вот к абрикосу относятся с большим предубеждением.
Откуда же абрикос, такой нужный для Сибири, у нас появился?
- Самым зимостойким видом абрикоса считается абрикос сибирский, который легко зимует в Забайкалье, Монголии, Северном Китае. Его северный ареал находится в зоне вечной мерзлоты. Плоды диаметром 2 - 2,5 см серовато-желтого цвета имеют кисло- терпкий вкус. После созревания плоды трескаются вдоль шва, и семя надает на землю. Такой абрикос очень зимостоек, выдерживает морозы более 50 гр С засухоустойчив, высотой около 2,5 метра, косточка легко отделяется от мякоти, семя горькое.
Вторым довольно зимостойким видом, выдерживающим на родине морозы до -40 гр. С, является абрикос манчжурский. Его высота достигает 10 ...20 метров, а диаметр ствола 40-50 см, плоды диаметром 2-3 см значительно вкуснее плодов абрикоса сибирского, но их качество довольно низкое.
Третьим видом абрикоса является абрикос обыкновенный,- призрастающий в Средней Азии, в Китае, на Кавказе ... Это самый крупноплодный вид абрикоса с вкусными плодами, многие из которых идут для приготовления урюка и кураги. Но у него низкая зимостойкость, на Дальнем Востоке все три вида абрикоса произрастали рядом. Это дало жизнь новому абрикосу, у которого зимостойкость стала близкой к зимостойкости абрикоса сибирского, а плоды по своим свойствам близки к плодам абрикоса обыкновенного. На родине абрикоса, в условиях бесснежной очень холодной и продолжительной зимы, без оттепелей, деревья не страдали от выпревания корневой шейки, почти не было гибели плодовых почек, цветков и завязей от морозов Во время цветения абрикоса на Дальнем Востоке заморозков практически не бывает, а у нас он цветет в середине мая, когда часто бывают заморозки, но они для абрикоса опасны только в том случае, когда температура воздуха бывает отрицательной, а если в воздухе температура положительная, а заморозки только на почве, то они не опасны для абрикоса.
С появлением таких сортов, как Амур, Серафим, Хабаровский, Юбилейный и др. к 1977 году только в Хабаровском крае в плодовоягодном питомнике им. А. М. Лукашова было выращено и реализовано 230 тысяч саженцев. В Приморском крае трест Примплод в 1976 году посадил 125 гектар абрикосовых садов. В это время активно работают многие питомники и садоводы-любители в Туве, Хакассии, Красноярске и других сибирских регионах.
Результат оказался очень хорошим. Если плоды абрикоса 1976 года весили 22-30 грамм, то у лучших современных сортов они бывают 35-50 грамм. Ранние сорта согревают в середине июля, более поздние - в августе. Большинство сортов имеют высоту 3-4 метра, плоды массой 25-50 граммов, урожай с дерева 30- 50 кг и более.
Для того, чтобы в Новосибирске вырастить такие абрикосы нужна точно такая же технология промораживания почвы, какой пользуются при выращивании уссурийской сливы - это посадка на холм, установка около ствола бочки, шалаша посадка около сараев, веранд и т. д. Следует помнить, что неграмотное применение удобрений почти всегда приносит только вред. Пусть земля будет лучше тощей, чем жирной, т. к. на жирной земле резко снижается зимостойкость не только плодовых и ростовых почек, но и всего дерева. Это происходит потому, что за наше короткое лето на жирной земле в растении остается много воды, которая замерзая зимой рвет клетки растений. На тощей земле побеги успевают хорошо вызреть, а вода успевает замениться пластическими веществами. В этом случае дерево и почки на нем зимуют очень хорошо, а здоровые деревья не только долговечны, но и хорошо плодоносят. При этом плоды могут быть несколько мельче, чем плоды на жирной почве, но их качество выше. По сравнению со сливой абрикос более засухоустойчив и не дает корневой поросли.
Абрикос и уссурийская слива легко прививаются друг на друге. Специалисты считают, что по вкусовым качествам местные сорта частично уступают южным, но их вкус довольно гармоничен. Плоды ароматны, пригодны для потребления в свежем виде, для варения, джемов, а некоторые сорта пригодны, для сушки. Размножают абрикосы прививкой на сеянцы, уссурийской сливы, но можно и на вишню биссею или вишню войлочную. При размножении из семян вырастают самые различные формы абрикоса, среди которых возможны как очень хорошие, так и плохие. Отбор нужно вести также, как отбираются сеянцы сливы уссурийской.
Абрикос - средней величины дерево. Листья округлые или яйцевидные, на верхушке оттянутые, край мелкозубчатый. Цветки белые или розовые.
Уход за абрикосом аналогичен уходу за ПЕРСИКОМ, они относятся к одному роду.
Растение можно формировать в форме деревца или куста, а также использовать для бонсаи.
Абрикос обычно прививают на сливе или монгольском диком абрикосе. Для получения урожая требуется перекрестное опыление.
Как размножить абрикос.
В царское время под Воронежем был большой питомник Бармотнна, в котором выращивались южные сорта плодовых культур.
Этот питомник снабжал саженцами Крым, Кавказ, Краснодарский край. Южные садоводы строго соблюдали заповедь: сажать только саженцы, взятые из более северных районов. Теперь все переменилось. В Воронеж поступают саженцы, выращенные в южных районах. Саженцы - хоть куда, с молодой зеленой корой, рыхлой древесиной, гигантских размеров. Такие саженцы часто разочаровывают не очень "мудрого" садовода, погибнув внезапно в суровую зиму...
Изнеженные южные саженцы плохо приживаются в наших условиях. Особенно это относится к черешне и абрикосу. Но есть простой выход: можно получить хорошие саженцы, посеяв косточки этих пород на грядке в собственном саду.
Абрикос нужно сеять осенью в грядку с расстояниями 25-30 см между рядами и 15-20 в ряду. На следующий год саженцы нужно рассадить.
С черешней дело обстоит немного сложнее. Косточки черешни требуют длительной стратификации, то есть содержания их во влажном песке в холодильнике (температура or 0 до 5 градусов Цельсия). Сразу после сбора их замачивают в воде, а затем пересыпают влажным речным песком. Запескованные косточки черешни помещают в цветочную плошку и ставят в холодильник. Во время стратификации необходимо поддерживать песок влажным.
Семена высевают весной.
Растения абрикоса и черешни из косточек будут зимостойкими и адаптированными к местным условиям. Из десяти растений, полученных из косточек, семь или восемь растений будут с хорошими плодами. Лучше брать косточки с деревьев, выросших в более северной зоне зоне.
Абрикос в Новосибирске.
К сожалению, слишком многие новосибирцы даже не догадываются о том, что у нас могут прекрасно расти и плодоносить абрикосы. Их зимостойкость примерно такая же, как у полукультурных яблонь- которые выращивают многие и к ним привыкли. А вот к абрикосу относятся с большим предубеждением.
Откуда же абрикос, такой нужный для Сибири, у нас появился?
- Самым зимостойким видом абрикоса считается абрикос сибирский, который легко зимует в Забайкалье, Монголии, Северном Китае. Его северный ареал находится в зоне вечной мерзлоты. Плоды диаметром 2 - 2,5 см серовато-желтого цвета имеют кисло- терпкий вкус. После созревания плоды трескаются вдоль шва, и семя надает на землю. Такой абрикос очень зимостоек, выдерживает морозы более 50 гр С засухоустойчив, высотой около 2,5 метра, косточка легко отделяется от мякоти, семя горькое.
Вторым довольно зимостойким видом, выдерживающим на родине морозы до -40 гр. С, является абрикос манчжурский. Его высота достигает 10 ...20 метров, а диаметр ствола 40-50 см, плоды диаметром 2-3 см значительно вкуснее плодов абрикоса сибирского, но их качество довольно низкое.
Третьим видом абрикоса является абрикос обыкновенный,- призрастающий в Средней Азии, в Китае, на Кавказе ... Это самый крупноплодный вид абрикоса с вкусными плодами, многие из которых идут для приготовления урюка и кураги. Но у него низкая зимостойкость, на Дальнем Востоке все три вида абрикоса произрастали рядом. Это дало жизнь новому абрикосу, у которого зимостойкость стала близкой к зимостойкости абрикоса сибирского, а плоды по своим свойствам близки к плодам абрикоса обыкновенного. На родине абрикоса, в условиях бесснежной очень холодной и продолжительной зимы, без оттепелей, деревья не страдали от выпревания корневой шейки, почти не было гибели плодовых почек, цветков и завязей от морозов Во время цветения абрикоса на Дальнем Востоке заморозков практически не бывает, а у нас он цветет в середине мая, когда часто бывают заморозки, но они для абрикоса опасны только в том случае, когда температура воздуха бывает отрицательной, а если в воздухе температура положительная, а заморозки только на почве, то они не опасны для абрикоса.
С появлением таких сортов, как Амур, Серафим, Хабаровский, Юбилейный и др. к 1977 году только в Хабаровском крае в плодовоягодном питомнике им. А. М. Лукашова было выращено и реализовано 230 тысяч саженцев. В Приморском крае трест Примплод в 1976 году посадил 125 гектар абрикосовых садов. В это время активно работают многие питомники и садоводы-любители в Туве, Хакассии, Красноярске и других сибирских регионах.
Результат оказался очень хорошим. Если плоды абрикоса 1976 года весили 22-30 грамм, то у лучших современных сортов они бывают 35-50 грамм. Ранние сорта согревают в середине июля, более поздние - в августе. Большинство сортов имеют высоту 3-4 метра, плоды массой 25-50 граммов, урожай с дерева 30- 50 кг и более.
Для того, чтобы в Новосибирске вырастить такие абрикосы нужна точно такая же технология промораживания почвы, какой пользуются при выращивании уссурийской сливы - это посадка на холм, установка около ствола бочки, шалаша посадка около сараев, веранд и т. д. Следует помнить, что неграмотное применение удобрений почти всегда приносит только вред. Пусть земля будет лучше тощей, чем жирной, т. к. на жирной земле резко снижается зимостойкость не только плодовых и ростовых почек, но и всего дерева. Это происходит потому, что за наше короткое лето на жирной земле в растении остается много воды, которая замерзая зимой рвет клетки растений. На тощей земле побеги успевают хорошо вызреть, а вода успевает замениться пластическими веществами. В этом случае дерево и почки на нем зимуют очень хорошо, а здоровые деревья не только долговечны, но и хорошо плодоносят. При этом плоды могут быть несколько мельче, чем плоды на жирной почве, но их качество выше. По сравнению со сливой абрикос более засухоустойчив и не дает корневой поросли.
Абрикос и уссурийская слива легко прививаются друг на друге. Специалисты считают, что по вкусовым качествам местные сорта частично уступают южным, но их вкус довольно гармоничен. Плоды ароматны, пригодны для потребления в свежем виде, для варения, джемов, а некоторые сорта пригодны, для сушки. Размножают абрикосы прививкой на сеянцы, уссурийской сливы, но можно и на вишню биссею или вишню войлочную. При размножении из семян вырастают самые различные формы абрикоса, среди которых возможны как очень хорошие, так и плохие. Отбор нужно вести также, как отбираются сеянцы сливы уссурийской.
Обсуждения Абрикос