Пала основная надежда «генномодифицированного» бизнеса. Соя - этот главный продукт современных ГМ-Франкенштейнов оказалась не такой полезной, как полагали ранее. Это означает, что выращивание сои «любой ценой» может и не иметь коммерческой целесообразности.
А «подложили свинью» ГМ-соеводам учёные из Американской ассоциации сердца. Они установили, что соевые изофлавоноиды не снижают содержание наиболее опасных фракций холестерина, которые являются фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Не соответствуют действительности и данные от том, что соя избавляет от неприятных климактерических реакций в виде так называемых «приливов».
Ученые заявили, что «соевые продукты хороши только тем, что они заменяют вредную для здоровья пищу, такую как жирные сорта мяса и другие продукты, богатые насыщенными жирными кислотами». Но это навряд ли достоточно для того, чтобы соя позиционировалась как Продукт - исцелитель!
Ученые заявили, что «соевые продукты хороши только тем, что они заменяют вредную для здоровья пищу, такую как жирные сорта мяса и другие продукты, богатые насыщенными жирными кислотами». Но это навряд ли достоточно для того, чтобы соя позиционировалась как Продукт - исцелитель!
Обсуждения Соевые продукты