Куличи
Подсказки, которые мы не всегда понимаем вовремя
Хочу рассказать свою историю,так как мне она показалась немного удивительной. Решила я вчера испечь куличи на Пасху. Тесто у меня не дрожжевое,а тесто маффинов...но оформляла в виде куличей. Готовить я всегда стараюсь с хорошим настроением. Верю в то, что еда приготовленная с хорошими мыслями несет в себе что- то положительное. Иногда даже держа продукты в руках, мысленно прошу,чтобы все поднялось и все вышло....что сделала и в этот раз. Сделала я значит тесто,и стала заправлять в бумажные формы для куличей. Заправила 4 средние формы и осталось еще немного теста, и я решила его залить в маленькую форму,которая осталась у меня с прошлого года. Беру ложку с тестом,чтобы заправить,и форма падает...Поднимаю форму, пытаюсь повторить,и форма падает вновь...про себя думаю:да что же это такое?! И при третьей попытке форма опять падает на пол!...Я от удивления сделала несколько шагов назад,понимая что что -то меня не пускает долить тесто в маленькую форму. В недоумении даже озвучила свой вопрос вслух. Но так не найдя логического ответа для себя решила, что ладно, попробую в четвертый раз. Все получилось,и я положила все формы в духовку. Каково же было мое удивление, когда тесто в духовке стало подниматься. Я поняла подсказку в виде падающей маленькой формы. Мне надо было добавить в большие формы чуть больше теста,чтобы они поднялись до нужного уровня! Куличи все равно получились, но оформила я их немного иначе...
1 ответ · более года назад