Кулинар

Вас!
И нас!
И всех отчасти!
По отдельности и в общем!
С Новым Годом! В смысле - счастьем!
С новым счастьем! То есть, вот с чем:
С новой крышей! С новым домом!
С новым блином! С новым комом!
С новой правдой! С новым сном!
С новой стопкой кверху дном!
С новым делом! С новым словом!
Рыболовов - с новым клевом!
Карьеристов - с новым чином!
Маму с папой - с новым сыном!
Лесорубов - с новой рощей!
Новых зятей - с новой тещей!
Новых русских - с новой тачкой!
С новой...

И кулинарные изыски
Смелей и ярче каждый раз.
Ничто так жить не
побуждает
И аппетит не возбуждает
Как... поэтический экстаз.

Трех пустота позади,
Разум, в делах осторожный,
Душу муштрует в груди,
Тело застыло тревожно.

Скатерть ложится на стол,
Строем шагают приборы,
Разум глаза чуть отвел,
С телом ведя разговоры.

Вот и кастрюля с борщом
Запахом душу волнуя,
Тонкой волшебной пращой
В воздухе петли рисует.

Чувственный смак отбивной,
Телу поежится больно,
Винный, а может пивной.
Вкус призывая раздольный.

Миска с салатом – орган.
Нет кулинарам прощенья!
Разуму верный капкан,
Тело с душою в...

Концентрация до предела, лучевой завесы, прела,
колебала весы, как бесы, вправо, влево, расшатает
в обед, (себя тешит), тишина успокоит след, как пл-
еть, при отсутствии ветра, противоположна, стре-
млению, как пятящийся, идущий назад, членисто-
ногий, (рак), хитиновый слой, покраснеет при вар-
ке, ......черепаховый суп жаркий, хорошо разогрет-
ый,...... к ракам, анаком, кулинарии ком, аня иди
ко мне (аня),в тень, не сиди на жаре, «крик мунка»,
из кустов, ......музе, она не шла, сна...

Да не о ресторанах я писала :)
Кафе, кулинарии и столовые
Нам, женщинам, хорошее подспорье,
Когда не в настроеньи и устала

Рецепт отца Евстигнея:

Клади все побольше, чтоб было вкуснее.
Чтоб снизу погуще, а сверху жирнее.

А по великому посту,
чтоб щами пахло за версту;
Побольше круп и овощей
в котел положить не жалей.
А коли рыбное готовишь ты
дух должен быть на три версты.
Для того братец не жалей
ни щук, ни карасей и не ершей.
Но по порядку их клади
и за приправами гляди.
Приправ должно быть всяких в меру
при трапезе не потерять чтоб веру.
А замахнешься на шашлык,
тут валух нужен, а не...

Я знаю, как создать «Любовь»
Без лишних и не нужных слов.

Возьмём два литра уважения,
Добавим ложку восхищения,
Щепотку ревности – для смеха,
Грамм триста счастья и успеха,
Добавим жертвенности грамм
И благородства килограмм.
Сомненья на конце ножа…

Придумать форму для коржа.

В начинку: верности кило
И понимания заодно.
Доверия на пару ложек,
Кокетства мы добавим тоже.
Всю форму смазать откровением,
Присыпать сверху всё терпеньем…

Продукт готов для запекания
На...

Сосредоточенные лица.
Здесь чудодействие идет.
Ванили запах и корицы.
Пекут огромный, пышный торт.

Мелькают чьи-то руки, в спешке.
Взбивают с сахаром белки.
Крем варят и толкут орешки.
Белым-бело все от муки.

Сто кулинаров преотличных,
Свое искусство показать,
Приехали из стран различных.
Вот встреча, нечего сказать.

Торт получился, как картинка.
Весь в шоколаде - красота.
Как пух, воздушная начинка.
Ну и на пробу - вкуснота.

Собрались гости, стол накрылся.
Десерт...

Картофель чистим, нарезаем.
В кастрюлю воду наливаем.
Туда картофель наш бросаем.
Пусть закипает, а потом
Огонь мы сразу уменьшаем.
Варить картофель продолжаем.
Его готовность проверяем.
Минуток двадцать. подождем.

Кастрюлю мы с плиты снимаем
И воду слить не забываем.
Картофель мы не остужаем.
Толкушку быстро достаем.
Картофель, тут же, разминаем.
По вкусу солью приправляем.
Кусочек масла добавляем,
В него, с горячим молоком.

Пюре готово. Продолжаем.
Укроп с петрушкой...

Морковку сварим. свеклу и картошку.
Остудим их. нарежем, в миску сложим.
Полбаночки зеленого горошка
Добавим, да и лук нарежем тоже.

Два огурца соленых прибавляем
И полстакана квашеной капусты.
Растительное масло наливаем.
Соль, перец. Получилось очень вкусно.

Нарезанные кубиками, мелко,
Свекла, морковка, огурцы, картошка
Красиво будут выглядеть в тарелке.
Вкус придадут капуста, лук с горошком.

Перед подачей все перемешаем.
Наш винегрет готов. Легко, полезно.
К нам заходите...