Яйца

Маленькие бледно-желтые в черную крапинку яйца сегодня легко встретить на полке супермаркета. Их стоимость немного выше куриных яиц, а размер почти в два раза меньше. Стоит ли переплачивать за эту «экзотику»? Ученые и врачи убеждены, что да. Перепелиные яйца обладают многочисленными полезными свойствами.

Маленькие да удаленькие

Одно перепелиное яйцо весит всего 9 граммов. Но в нем скрываются большие преимущества для здоровья. Калорийность яйца — 14 ккал, а содержание белков и жиров — по 1...

Когда мы покупаем куриное яйцо, то нам предлагают яйца белые, коричневые, а также разной свежести и категории. По действующим российским стандартам маркировка должна быть на каждом яйце, произведенном на птицефабрике. Первый знак в маркировке означает допустимый срок хранения:

Буква «Д» обозначает диетическое яйцо, такие яйца реализуются в течение 7 дней.

Буква «С» обозначает столовое яйцо, которое реализуется в течение 25 дней.

Второй знак в маркировке означает категорию яйца в...

Пасха — долгожданный и невероятно красивый праздник. Одна из самых ярких традиций этого дня — пасхальные угощения. Приготовления к Пасхе идут полным ходом, и не помешает узнать, когда нужно красить яйца и печь куличи в 2019 году.

Остались считанные дни до Пасхи, поэтому многих хозяек волнует, когда же нужно готовить пасхальные угощения. В 2019 году Пасха будет поздней: мы будем встречать ее 28 апреля. Сейчас самое время закупать продукты, выискивать лучшие пасхальные рецепты и красить яйца...

Многим людям кажется, что насчет данного популярного вопроса по-прежнему существует какая-то интрига. Однако наука уже давно дала ответ на него: первым было яйцо.

Вообще говоря, вопрос о том, что было первым, курица или яйцо, изначально лежал в области философии. Он был сформулирован очень давно и предлагал порассуждать о том, где начало циклических процессов. Чтобы более точно передать первоначальный смысл этого вопроса, лучше его перефразировать в такой вопрос: «Где начало у кольца?»

Однако...

Великий праздник Христова Воскресения является главным событием в православном мире. В этот день заканчивается строгий пост, и верующие готовят угощения, в том числе красят яйца и выпекают праздничные куличи.

Согласно Писанию, в этот день Иисус Христос, казненный на Кресте во время Страстной пятницы, воскрес, искупив грехи всех людей.

Этот день навсегда запечатлен в истории, и все верующие с нетерпением ждут праздничного дня, чтобы провозгласить благую весть, поздравить друг друга с этим...

Технология прошлого или будущего?!
Сельское яйцо это живой зародыш. Яйцо может легко вместить в себя огромное количество внешней информации. Когда наседка кудахчет на кладке, она «разговаривает» со своими яйцами. Дело в том, что яйца были снесены в разные дни, а вылупится цыплята, должны в один день.

Своими удивительными звуками курица определяет степень созревания яйца, и созревшее яйцо отодвигает на периферию, а холодное подвигает ближе к центру. Замечено, что зародыш также отвечает курице...

Итак, разгадка ребуса о курице и яйце. Вначале не было ни курицы, ни яйца, ни единства курицы и яйца. То есть, не было ни формы, ни содержания, ни сущности. Был бесформенный дух, который древние китайцы называли ДАО. Потом возникло единство курицы и яйца, метафизическая субстанция, в которой курица и яйцо были не в реальном (физическом), а в метафизическом, потенциальном, непроявленном состоянии.

Это то, что древние китайцы называли Тайдзи, или великий предел. Затем появилсиь физические...

Что было раньше - курица или яйцо?

Этот вопрос не давал покоя древним философам, и явился типичным примером замкнутого круга.

Действительно, если первым было яйцо, то какая курица его снесла; а если первой была курица, то из какого яйца она вылупилась?

Рассмотрим вопрос шире.
1. Откладывание яиц - это способ размножения яйцекладущих.

Кроме курицы к яйцекладущим относятся еще и рептилии, история которых значительно древнее, чем курицы. Существуют мнения, что сама курица - потомок...

Открытия бывают разные и совершаются они по-разному. Речь идет не об открывателях каких-либо банок или пивных бутылок, а о людях совершающих открытей чего-то нового или давно забытых и утраченных знаниях. Как это происходит? Осенила человека в одночасье какая-нибудь идея или нашел, что-нибудь новое, ранее никем не виданное вот тебе и открытие.

Я, например, однажды во сне увидел, как муравей заполз на валявшуюся в траве пуговицу, соединив своим телом отверстия для ниток, а потом сидел до утра...

II. МЕТОД А.Д. КОРХА: ЛЕЧЕНИЕ ЖИВЫМ ВЕЩЕСТВОМ ПЕРЕПЕЛИНОГО ЯЙЦА (ЖВПЯ)
Александр Дорофеевич Корх считает, что куриное яйцо—хорошо, а перепелиное — все же лучше! После публикации на страницах «Бабушки» моего письма «Лучше использовать яйца перепелиные!» получил я громадное количество писем. Вопросов было очень много. По разным причинам ответить всем не могу, поэтому и пишу в Энциклопедию. Прошу прощения за столь длинное письмо.

Многие из той моей ранней публикации не поняли, как разводить...