Старинный

Оладьи, как и блины, – старинное русское блюдо.

Только тесто для него готовится более густое, и поэтому при выливании на сковороды оно образует более толстый слой и не разливается по всей сковороде, как блин.

Это основы. А теперь о разновидностях оладий.

Классика жанра – тесто дрожжевое безопарным способом. Для теста – 460 г муки, 2 яйца, пол-литра молока, столовая ложка сахара, 10 г соли, 20 г дрожжей. Все замешивается, как на обычное дрожжевое тесто, и выстаивается 1-1,5 часа...

Сотрудники библиотеки Университета Саламанки, старейшего в Испании, проводя ревизию фондов, обнаружили между страниц старинного фолианта сверток с презервативами. Противозачаточные средства из свиной кишки были аккуратно завернуты в страницу периодического издания, что позволило точно определить дату создания тайника - 1857 год.

По мнению сотрудников библиотеки, человек, оставивший презервативы в книге, был, скорее всего, студентом-медиком. Сейчас вместе с другими предметами, забытыми...

Чай пришел в Россию с Востока, а именно из Китая. Первоначально к чаю отнеслись как к лекарству и лишь позднее оценили его как вкусный напиток. Вместе с чаем как заваркой мы получили особое ритуальное действие, праздничное и по-русски задушевное.

Если в Китае чайная церемония – процесс, весьма близкий к медитации, то в России, напротив, это крайне демократичная процедура, располагающая к откровенным беседам. А в центре уютных семейных «посиделок» молчаливо и гордо стоит главный атрибут...

С древнейших времён человеку требовалось холодное оружие. Поначалу оно использовалось для охоты и изготавливалось из камня. В основном — это были дубины и копья с соответствующим наконечником. При появлении и развитии цивилизаций мира, в ходе которых возникали конфликты враждебности, стало необходимо боевое холодное оружие. Среди примитивных: меча, копья и лука, начинало появляться огромное количество разновидностей орудий с персональным названием. Многие из них, были в виде длинной палки со...

Новгородские археологи завершили трехлетние исследовательские работы у Грановитой (Владычной) палаты в Новгородском кремле, за три полевых сезона ученые нашли около 1,5 тысячи предметов старины, сообщила руководитель работ Марина Родионова.

Как отметила археолог, серьезные раскопки в северо-западной, древнейшей части Кремля проводились впервые.

Исследования финансировали Российский гуманитарный научный фонд (Москва), Новгородский центр по организации и обеспечению археологических...

Некоторые народы ведут счет времени по лунносолнечному календарю, и начало года приходится где на осень, где на зиму.

Но в основном празднование Нового года у древних народов совпадало с началом возрождения природы и приурочено, как правило, к марту.

Март у древних римлян считался первым месяцем, потому что в это время начинались полевые работы. Год состоял из десяти месяцев, потом число месяцев увеличили на два. В 46 году до н. э. римский император Юлий Цезарь перенес начало года на 1...

ИЗ СТАРИННЫХ ЛЕЧЕБНИКОВ, ЛЕЧЕНИЕ ГАНГРЕНЫ.
Гангрена. Окончание.
1. Излечивается антонов огонь, если приложить тряпицу, пропитанную гвоздичным маслом или принимать его внутрь
по несколько капель.
2. Привязать к пораженному месту простоквашу и часто ее менять.
3. Взять свежих раков, истолочь их в ступке, пока эта масса не сделается, как тесто. Ее следует прикладывать к больному месту до тех пор, пока место это не побелеет.
4. Наловить в болоте зеленых лягушек и, разодрав каждую пополам...

Старинный обряд венчания в последние годы превратился для многих из великого таинства в модное свадебное развлечение. Венчаются сейчас все кому не лень, даже те, кто ни разу в жизни не переступил церковный порог и не верит ни в бога, ни в черта.

"Какой Аллах, какой Иисус, о чем вы говорите! — застенчиво улыбнулся мне черноглазый Ринат, спускаясь по ступеням православной церкви под руку с очаровательной новоиспеченной женой-татарочкой. — Мы же с вами современные люди. Да, священнику пришлось...

Португалия - самая западная страна Европейского материка - невелика по размерам. Единственный сосед - Испания превосходит её по площади в пять с половиной раз. Гостеприимство - одна из черт национального характера португальцев.

Приехав сюда, вы сразу ощутите, что здесь вам действительно рады.

В Португалии мягкий климат с теплыми зимами и умеренно жарким летом, в основном из-за близости Гольфстрима. Благодаря ветрам с Атлантики, климат на Азорских островах также мягкий и умеренный. Особенно...

К семечковым плодам относятся яблоки, груши, айва и рябина. Эти разновидности плодов обладают весьма ценными пищевыми и вкусовыми качествами. Осенние и зимние сорта яблок и груш хорошо переносят транспортировку и устойчивы в хранении.

Сразу после сбора осенние и зимние семечковые плоды еще не обладают всеми своими вкусовыми достоинствами, но в процессе хранения они дозревают, становятся более мягкими и сладкими.

Яблоки. В кулинарии яблоки используются чаще и многообразнее, чем все...