Средиземноморский

Средиземноморская кухня - идеальный пример сбалансированного и разнообразного питания, с помощью так называемой средиземноморской диеты вы сможете сдвинуть стрелку весов с мертвой точки.

Если говорить конкретнее, то средиземноморская диета - разделенная на группы продуктов пирамида.

Доля употребления того или иного деликатеса зависит от того, в каком месте этой пирамиды он располагается. Чем выше, тем его удельный вес в рационе должен быть меньше, чем ниже, тем, соответственно, больше...

Согласно недавнему исследованию учёных из Кембриджа мужчины, которые придерживались средиземноморского типа питания имеют на 21% меньшую вероятность умереть в течение ближайших пяти лет, чем те, кто употребляет отличную от этой диеты пищу. Такие же результаты были отмечены и у женщин.

Что интересно, исследователи изучали влияние образа питания не на вероятность какого-то определённого заболевания, а рассматривали воздействие разных рационов на состояние организма человека вообще...

Большинство людей слышало о средиземноморской диете. Она включает в себя продукты питания, которые традиционно употреблялись жителями Греции, Испании и Италии. Средиземноморская диета состоит из большого количества овощей, фруктов, орехов, круп, бобовых и, конечно, оливкового масла.

В небольших количествах употребляются обработанные морепродукты и птица и совсем немного красного мяса. Также частью рациона являются некоторые молочные продукты, особенно творог, и умеренное количество красного...

Люди, живущие в районе средиземноморья, как правило, употребляют продукты с высоким содержанием жира, но частота случаев сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний у них гораздо ниже, чем у людей, живущих в других частях мира.

Это необычно, так как большинство диет с большим количеством жиров связаны с более высоким уровнем заболеваний и смертности. Это различие может быть вызвано использованием оливкового масла, вместо других растительных масел. Оливковое масло – это источник...

Новое исследование французских ученых доказывает, что соблюдение средиземноморской диеты в течение трех месяцев может уменьшить риск сердечно-сосудистых заболеваний на 15 процентов.

Выражение "средиземноморская диета" было введено в обиход после опубликования исследований американских ученых, изучавших зависимость сердечно-сосудистых заболеваний от особенностей питания в семи странах Европы и Америки.

Наименьшее количество заболеваний было зарегистрировано у жителей Средиземноморья...

Средиземноморская диета, включающая в себя много фруктов, овощей и каш и небольшое количество красного мяса (говядину, баранину), может предотвратить развитие депрессии. К такому выводу пришли испанские ученые, проведя исследование с участием более 10 тыс. взрослых.

Как показало исследование, проведенное сотрудниками Университета Лас Палмас и Университета Наварры среди 10 094 взрослых и здоровых людей, средиземноморская диета на 30% уменьшает риск развития депрессии. В ходе эксперимента...

Средиземноморская кухня всемирно известна своими несложными рецептами изысканных блюд, которые к тому же очень полезны для здоровья. Более того, счастливчики, вкушающие эти блюда регулярно, продлевают себе жизнь и заодно предотвращают риск возникновения различных заболеваний.

Предлагаю Вам приготовить классическое блюдо из греческой кухни – мусаку. Мусака будет великолепно смотреться на столе, и с ее помощью можно превратить обычный семейный ужин в праздник.

Для этого Вам потребуется...

Средиземноморская кухня, а греческая в особенности, считается очень полезной и способствующей долголетию. И все благодаря оливкам и оливковому маслу, присутствующим в большинстве приготавливаемых блюд. Греки потребляют их ежедневно и в больших количествах.

Кроме того, на столе греков всегда присутствуют всевозможные морепродукты- кальмары, осьминоги, креветки и другие деликатесы. Ну и конечно, большая роль в греческой кухне отводится мясным блюдам. А чтобы мясо лучше усваивалось, его обильно...

На планете Земля немало прекрасных мест, и довольно часто это – острова, пятачки суши среди безбрежных вод. В них кроется какая-то тайна, они манят неповторимостью облика и уникальностью природы и культуры. И хотя Средиземное море – не самое далекое из морей, острова в нем такие же чарующие и прекрасные, как острова тридевятых морей и океанов.

✔ Вулканическая романтика острова Санторин Остров Санторини
Весь комплекс Кикладских островов, составлявших когда-то единое целое, — удивительное...

Сардиния - это удивительный по красоте остров в Средиземном море, расположенный к западу от Апеннинского полуострова между Сицилией и Корсикой, как раз на полпути между Европой и Африкой. Его природа, климат, архитектура, темп и стиль жизни- все гармонично.

Хотя сам остров необыкновенно разнообразен, здесь вы найдете все: от живописных сельских окраин до утонченных пейзажей песчаных дюн. Пустыню сменяют степи, типичная средиземноморская растительность соседствует с пышными сосновыми лесами...