Рака

В последнее время столько говорят о пользе или, напротив, вреде разных продуктов, что голова идет кругом. Казалось бы, все самые популярные мифы о еде давно уже развенчаны. Однако множество заблуждений принимаются за правду до сих пор.

Поэтому время от времени просматривать появляющуюся новую информацию о питании и диетах не повредит.

Некоторые продукты могут сжигать жир.

НЕВЕРНО!

Существует мнение, что не просто употребление, а именно длительное, тщательное пережевывание так...

Рейтинг самых полезных напитков составили ученые из Калифорнийского университета.

Принцип отбора – чем больше антиоксидантов, тем лучше. Антиоксиданты – чудесные вещества, которые «по рукам и ногам» связывают разрушителей наших клеток – свободные радикалы.

Когда в организме гуляет много свободных радикалов, он быстро стареет. Так что напитки, содержащие антиоксиданты, – самые настоящие эликсиры молодости.

1. Гранатовый сок

Содержит в больших количествах витамины А, С, Е, а также...

Результаты исследования Союза пульмонологов Германии, обнародованные Немецким центром изучения рака в Гейдельберге, показали, что женщины более восприимчивы к ядам, содержащимся в сигаретном дыме и смоле.

На женщин также не действуют доводы, которые помогают мужчинам избавиться от вредной привычки.

Проблемой мотивации прекрасного пола занялись итальянские ученые. Диетолог Лидия Левандовски и дерматолог Аделе Спаравинья провели два широкомасштабных исследования. Во-первых, обследуя 200...

О лекарстве от седины после серии удачных лабораторных опытов заговорили учёные из Манчестерского университета (University of Manchester) и университета Любека (Universität zu Lübeck).

С годами волосы человека начинают седеть, всё от того, что значительно падает активность меланоцитов, клеток производящих необходимый пигмент.

Команда Ральфа Пауса (Ralf Paus) создала гормональное лекарство (известное пока под названием K(D)PT), которое восстанавливает натуральный цвет волос человека.

В...

Чтобы вылечиться от болезни, можно пить лекарства. А можно доверить здоровье... орехам. Так считает кандидат биологических наук фитолог Геннадий Гарбузов. Геннадий Алексеевич уже много лет занимается в Сочи исследованиями лечебных свойств орехов и доказал, что они способны помочь многим больным людям.

Один из самых сильных орехов-целителей — чёрный орех (ближайший родственник грецкого). Растёт он, как и грецкий орех, на юге, но плоды его малосъедобны и кожура намного толще, зато лечебные...

Белое - хуже черного.

Ни в коем случае не пытайтесь “скрестить” шоколад и какое-либо молоко - сухое, цельное, обезжиренное. Запив плитку молоком или сделав в шоколаднице любое блюдо с молоком, вы нейтрализуете полезные свойства черного лакомства.

Молоко убийственно для полифенолов: они связываются молочными белками и теряют свою активность. Точно такая же нейтрализация происходит и в плитке молочного или белого шоколада. К тому же в таком шоколаде меньше какао, а значит, и меньше самих...

В генах приматов оказалось возможным как в книге прочитать историю «гонки вооружений» между вирусами и иммунной системой. Антивирусная защита и вирусные белки, её обманывавшие, развивались след в след. Но гонка, в которой звери пока выходят победителями, продолжается.

Гонка вооружений – атрибут не только человеческой цивилизации. Противоборство вирусных агентов и иммунной системы живого организма – пример куда более изобретательного, куда более древнего и бесконечного в своей сути конфликта...

БАКТЕРИЯ КРЕЙГА ВЕНТЕРА

Начало 2008 г. ознаменовалось сенсационным событием. Американский биолог и предприниматель Крейг Вентер во всеуслышание заявил, что ему удалось синтезировать первый в мире искусственный геном.

Крейг Вентер - фигура в научном сообществе сколь известная, столь и неоднозначная. В 90-е годы прошлого века он был одним из самых активных участников гонки по расшифровке человеческого генома. Основанная им частная биотехнологическая компания Celera Genomics за три года...

Ранее считалось, что пищевая активность у тучных людей связана с избыточной выработкой гормона в головном мозге. На самом деле события развиваются с точностью до наоборот. Человек ест больше, в жировой ткани начинает вырабатываться гормон нейропептида Y, окружность талии увеличивается, поскольку зловредный гормон способствует увеличению числа и размеров жировых клеток.

Затем жировая ткань вырабатывает еще больше нейропептида Y, который повышает аппетит. Образуется порочный круг. Между тем, по...

До настоящего момента существовало только два человека, чьи индивидуальные геномы были полностью расшифрованы. Первым стал Крейг Вентер - биолог, основатель корпорации Celera Genomics, благодаря которой был осуществлен международный проект “Геном человека”.

Вторым - Джеймс Уотсон, один из авторов модели пространственной структуры ДНК.

Полностью расшифровать геном человека – последовательность нуклеотидов, составляющих более чем 80 тыс. генов человеческого организма, удалось еще в 2001...