Новогоднее поздравление

Тесто:
3 яйца
1 стакан сахара
1/2 банки сгущенного молока
1 стакан сметаны

1 ч.ложка соды
2 стакана муки.

Яйца растереть с сахаром, добавить сгущенное молоко, сметану, соду, всыпать муку. Замесить тесто, выпечь 4 коржа. Остывшие коржи пропитать сиропом, промазать кремом, верх посыпать тертым шоколадом.

Сироп:
1 стакан воды
1 стакан сахара
прокипятить, остудить, добавить лимонной кислоты по вкусу, 1 ст. ложку коньяка или рома.

Крем:
150 гр. масла
1/2 банки сгущенного молока...

Приготовить такой торт очень легко: ведь его не надо печь!

Разотрите в пену 250г. сливочного масла с 200г. сахарной пудры, добавьте по одному 3 яичных желтка и 100г. растопленного шоколада, мелко нарежьте 250г. мармелада, накрошите 500г. печенья и сбрызните все коньяком или вишневкой.

Через 15 минут перемешайте, переложите на блюдо, оформите в виде круглого торта и оставьте на ночь в холодном месте.

Утром 31 декабря покройте торт сверху и с боков взбитыми в густую пену яичными белками с...

Снежные груши

4 твердые груши
300 г. сахара
375 г. воды
половина лимона

корица

Очистить груши от кожуры. Разрезать вдоль на две половины и удалить сердцевину. Налить воду в кастрюлю и вместе с сахаром довести до кипения на сильном огне.

Положить груши в кипящую воду. Добавить кусочки лимона и корицу. Убавить огонь до среднего. Варить на среднем огне 10 минут, пока груши не станут мягкими. Снять с огня. Удалить кусочки лимона.

Положить груши на сервировочное блюдо и полить...

Всегда приятно получать подарки, и далеко не всегда мы любим их дарить сами. Вернее, дарить-то мы их любим, но вот проблема, ЧТО подарить? Причем в застойные времена было даже легче, так как в магазинах ничего не было и любой дефицит, будь то банка икры или же коробка шоколадных конфет, уже считался очень даже приличным подарком.

Сейчас же, с одной стороны, изобилие безделушек на каждом шагу, а с другой - перманентно скромные финансовые возможности существенно усложнили проблему выбора...

Для начало вы должны определить - в каком стиле хотите встретить новый год.

Стиль можно придумать разный, например: «А-ля 60-е», поп-звезды, герои фильмов и т.д. Вход на вечеринку только в карнавальном костюме, который должен соответствовать выбранной вами теме (не забудьте заранее предупредить друзей, чтобы они могли приготовить костюмы).

Каждый гость должен придумать свою визитную карточку (обязательно смешную!)

Назначьте человека энергичного и веселого на должность массовика...

В домашних условиях без особых затрат можно сделать любой маскарадный костюм. Чтобы персонаж стал живым и убедительным, при выборе костюма необходимо учитывать характер и природные данные того человека, для которого делается костюм.

Очень важно, чтобы человек вошел в роль, то есть сам почувствовал себя тем, кого он изображает. Необходимо учитывать и возрастные особенности, например, костюмы зверей, птиц и цветов больше соответствуют детям младшего возраста. Маскарадный костюм должен быть...

- Чтобы елка не осыпалась, держите на холоде, дня за два до того, как будете устанавливать в комнате, опустите конец ствола в ведро с водой, в которую добавлены 3 – 4 столовые ложки глицерина.

- Ставьте елку в специальную подставку, а если придется довольствоваться обычным ведром – хорошо укрепите.

- Чтоб ваша елка недели две не осыпалась, ствол дерева, очищенный от коры, надо на 8 – 10 см поместить в воду. Можно использовать любой прочный глубокий сосуд, лишь бы придать дереву...

Восковые композиции из цветов, фруктов, ягод, сделанные вашими руками, великолепно украсят праздничный стол, а после ухода гостей наполнят очарованием тот уголок в комнате, где стоит посуда. Для того, чтобы изготовить восковую композицию растопите парафин в ковшике, опустив его в миску с водой, кипящей на медленном огне.

Так как парафин легко воспламеняется, не оставляйте кастрюлю без присмотра и уменьшите огонь до минимума. Цветы и фрукты предварительно охладите в холодильнике. Розы должны...

Картофель 500 г
Соленые огурцы 2 шт
Майонез 3 ст. л
Яйца 6 шт
Сок 1 лимона

Соль
Для украшения:
Сладкий красный перец

Отварить картофель, нарезать его кубиками, тщательно перемешать с мелко нарезанными огурцами, заправить солью, соком лимона, майонезом. Смесь выложить на продолговатое блюдо, смоченной в воде ложкой сделать 6 углублений, в которые поставить по одному яйцу тупым концом вниз, полив их майонезом. Из стручков перца вырезать кружочки, покрыть ими верхнюю часть яиц и...

День рождения принято отмечать свечками на праздничном пироге. Так почему бы не зажечь в канун рождения Нового года много-много свечей, чтобы света и тепла хватило нам на каждый последующий день...

Свечи разделяют праздничное пространство на смысловые зоны, придавая каждой особое настроение.

Композиция свечей на столе требует специального внимания: огни должны хорошо освещат еду, выгодно подчеркивать сервировку, но не мешать доступу к блюдам. Можно выбрать принцип пунктира, расставив...