Нормализовать

Взгляды человечества на молоко менялись. Еще 30-40 лет назад детей специально вывозили в деревню к бабушке, чтобы поправить здоровье настоящим коровьим молоком. Потом в этом белом напитке нашли темные пятна, и его стали представлять в сером цвете: молоко содержит не только очень полезный кальций, белки и витаминчики, но и очень вредные жиры, и молочный сахар (лактозу), который многие просто не переваривают.

Кринка с двойным дном

Только теперь ученые начинают догадываться, что мы...

Действительно, боярышник - полезное лекарственное растение. Особенно медики ценят боярышник кроваво-красный. Он встречается во многих областях нашей страны. Плоды у него мягкие, сладкие, слегка мучнистые. В них много каротина, сахаров, органических кислот и витаминов.

Если вы в какие-то дни чувствуете недомогание, лучше не искушать судьбу, а поддержать свой организм волшебным настоем плодов боярышника. Он хорошо очищает сосуды и, что очень важно, повышает гемоглобин в крови. Плоды боярышника...

Ароматерапия - это применение целебных свойств эфирных масел растений в медицине и косметологии. В настоящее время известно более 3000 эфирномасляничных растений, но для ароматерапии используют лишь около 300 видов, большинство которых относятся к тропическим и субтропическим.

Возникновением своим ароматерапия обязана замечательному свойству организма человека мгновенно реагировать на запахи, которые являются активными биологическими регуляторами. Но эфирные масла действуют не только через...

Перхоть, жирность, ломкость — да мало ли проблем портят вид наших волос. А между тем красивые волосы — одна из основных составляющих всего нашего внешнего облика.

Маска для жирных волос из мандаринов

Для ее приготовления нам потребуется сок 2 мандаринов, 10 капель масла мелиссы, 1 ст. ложка горчицы.

Все компоненты смешайте и нанесите на жирные волосы по всей длине. Через 20 минут вымойте голову шампунем. Витамин С и аскорбиновая кислота, содержащиеся в мандаринах, питают и увлажняют...

Метод трансцендентальной медитации может стать эффективной и безопасной нефармацевтической помощью для лечения синдрома дефицита внимания у гиперактивных детей, считают специалисты Университета Джорджа Вашингтона /США/. Экспериментальное исследование включало группу учащихся средних школ от 11 до 14 лет, которые проходили курс медитации дважды в день.

Эффект превзошел все ожидания: спустя три месяца медики обнаружили у детей 50-процентное сокращение стресса, тревоги и уменьшение симптомов...

В Греции предпочитают натуральные соленые оливки, в Украине - пастеризованные, более мягкие по вкусу. Крупные плоды, приготовленные по специальной рецептуре для жителей нашей страны, уже продаются в супермаркетах

Изменить вкусовые пристрастия сложно, да и нет в этом необходимости.

Любим, как и наши предки, сало, вареники, борщ... Но перенять положительный опыт, обогатив свой рацион, вполне возможно. Например, многие жители Украины уже оценили вкус качественного оливкового масла, подают к...

«Наступают холода, и вместе с ними наступают вредоносные микробы, — пишет автор статьи в «Четеке». — Всем известна неизлечимость простуды, и всем также известно, что помогают отдых и релаксация, и побольше пить жидкости, но есть и кое-что новенькое для желающих поменьше мучиться от этой напасти.

Что касается профилактики, то здесь трудно придумать что-то оригинальное. Наилучшими профилактическими средствами для того, чтобы избежать сезонной простуды, остаются частое мытье рук и прочая гигиена...

Кефир, этот «второй напиток богов», готовят не из нектара олимпийцев, а из вполне обычного пастеризованного молока. Но современный кефир — это продукт научно-технического прогресса, для приготовления которого используются специально выведенные закваски.

Кефир нельзя назвать просто кисломолочным продуктом, этим он отличается от всех своих кисломолочных «родственников».

Дело в том, что в кефире протекают одновременно два процесса брожения. Один из них нам хорошо знаком на примере...

Действительно ли активно рекламируемые продукты делают потребителей более здоровыми и красивыми? Этим вопросом задалась комиссия ЕС, пишет Альберто Д''''Ардженио в статье, опубликованной в газете La Repubblica.

Все началось в 2006 году, когда вступил в силу регламент ЕС по надписям на продуктах питания, сообщающим о питательной ценности и полезности продукта.

Сначала новое положение не произвело большого эффекта, но теперь, через несколько месяцев, можно будет говорить о революционном...

Мармелад — удивительно полезное и вкусное лакомство. Из всех сладостей мармелад — самый “правильный”. Он получается благодаря таким студнеобразователям, как агар-агар, агароид, карагинан, фурцелларан, желатин, пектин, яблочное пюре и т. п.

Первые четыре ингредиента вырабатываются из водорослей, пектин — это по сути растворимые пищевые волокна, которых много в яблоках, цитрусовых и абрикосах.

Состав мармелада.

В состав желейного мармелада обязательно входят желирующие компоненты...