Белки

Ты то, что ты ешь. Поэтому нам далеко не безразлично, что лежит на тарелке: помидор с бабушкиной грядки или дизайнерский продукт, выведенный с помощью генной инженерии. И если раньше мы не особо интересовались ингредиентами колбасы за 2.20, то сегодня придирчиво изучаем этикетки на предмет присутствия ГМО — генетически модифицированных организмов.

Наш собеседник — Александр Голиков, исполнительный директор Черноморской биотехнологической ассоциации, эксперт ЮНЕП (программа ООН по охране...

До сих пор не удается однозначно и быстро распознать такую распространенную и опасную проблему, как инфаркт миокарда: электрокардиограмма не всегда точна, а анализ крови требует времени. Но скоро для диагностики будет достаточно образца слюны больного.

увеличить
Черные точки в центре чипа – «микропробирки», в которых и идет анализ образцов.

Пока что для диагностики инфаркта миокарда приходится делать электрокардиограмму (ЭКГ), хотя, по статистике, около четверти случаев не удается...

То, что мы едим, обязательно сказывается на нашем здоровье и может продлить или, наоборот, сократить, нам жизнь. Как выяснили учёные, чтобы жить долго и счастливо, мужчинам и женщинам надо есть разную пищу.

Конфронтация «М против Ж» продолжается испокон веков.

Война полов ведётся на всех фронтах — в политике, искусстве, а теперь ещё и в медицине. Как утверждают американские исследователи, чтобы не повредить своему здоровью, мужчинам и женщинам даже питаться надо порознь.

Так, мужчинам...

Омоложение - теперь это просто. Роль белка коллагена в жизнедеятельности человеческого организма невозможно преувеличить. Как это ни прискорбно осознавать, но с возрастом синтеза коллагена в организме притормаживается, что обусловлено физиологическими причинами.

В результате происходит старение кожи, ухудшается состояние волос, ногтей, мышц, появляются боли в суставах, изменяется осанка. Снижается эластичность кровеносных сосудов, что является причиной лишнего веса, образования целлюлита...

Если так, то в данном случае одними антидепрессантами делу не поможешь. Некоторые специалисты считают, что причина этих факторов может скрываться в Вашей обеденной тарелке. Итак, каким образом пища может оказывать влияние на наше настроение?

Д-р Черчед Джиджибхой, профессор медицины в университете Торонто, пишет в «The Medical Post», что отдельные продукты ассоциируются у человека с чувством счастья и оптимистичным настроением.

Джиджибхой ссылается на исследования, проведенные отделением...

Дискуссии по поводу поиска ближайших родственников динозавров продолжаются: поставлено под сомнение "молекулярное" соответствие древних ящеров и птиц.

Напомним, что в ходе сравнительного анализа коллагеновых волокон.

Извлечённых из останков тираннозавра возрастом 68 миллионов лет, и протеиновых цепочек, взятых у 21 современного животного, учёные пришли к выводу о том, что ужасный хищник является близким родственником прежде всего пернатых (а не современных рептилий, как считали многие...

Питание детей должно быть сбалансированным, полезным и питательным, которое гарантирует здоровое умственное и физическое развитие,— об этом знает любая мама. Но, увы, в современном мире с его фаст-фудами и соблазнительными сладкими и газированными вкусностями не так-то просто бывает уследить за «целомудрием» питания наших детей.

Важно, чтобы они сами понимали важность правильного рациона, разницу между здоровыми и вредными продуктами, придерживались культуры питания. Это не так сложно донести...

Исследователи Университета Рочестера создали микроскопическое устройство, способное вести борьбу с раковыми клетками. Данное устройство – это трубка, имплантирующаяся в кровеносный сосуд.

Устройство для борьбы с раком покрыто белками двух видов.

Первый тип белков захватывает клетки рака, перемещающиеся совместно с потоками крови. Второй тип белков отвечает за передачу команды апотоза при контакте с раковой клеткой. Апотоз начинает запуск процесса самоуничтожения клетки. После такой...

Американские микробиологи создали из живых бактерий модельную систему, в которой микробы-альтруисты, производящие с ущербом для себя полезное всей популяции вещество, оказываются в конечном счете в выигрыше несмотря на то, что в каждой отдельной популяции они проигрывают соревнование микробам-эгоистам.

Процветание альтруистов обеспечивается благодаря статистическому эффекту, известному под названием «парадокс Симпсона».

Классические эволюционные модели рассматривают целый ряд механизмов...

У любителей перекусить в заведениях быстрого питания появился реальный шанс провести старость в компании с болезнью Альцгеймера. Так считают шведские ученые, которые за девять месяцев «фастфудной» диетой довели мышей до необратимых изменений в головном мозге.

Болезнь Альцгеймера – наиболее стандартная и «популярная» форма старческого слабоумия. Ею страдают около 10% людей в возрасте старше 65 лет и около 50% среди тех, кому за 85 лет. С увеличением продолжительности жизни в развитых странах...