Чем полезен березовый сок?

С глубокой древности люди считали, что березовый сок обладает невероятной силой, способной вдохнуть в человека позитив, укрепить его здоровье и сделать счастливым. Настало время поговорить о березовом соке и остановиться на его свойствах более подробно.

Для начала немного науки. Зима — время замедления жизненных процессов для всех существ и даже растений. Деревья весной начинают пробуждаться от «спячки», поэтому активность процессов жизнедеятельности существенно вырастает. Питательные вещества, накопленные в сердцевине дерева, начинают подниматься вверх. Вода, впитываемая деревом из почвы, и есть березовый сок.

Само собой, накопленные витамины и минералы, растворяются в этой воде, что делает ее полезной для человека. Эта вода обладает слегка сладковатым привкусом.

В условиях весенней нехватки витаминов березовый сок будет незаменимым помощником.

В его состав входит:

Все это очень хорошо влияет на наше самочувствие. Да, вы можете пропить поливитаминный комплекс, но тут речь идет о чистой природной силе, которая содержится в приятной на вкус водичке. Особенно важными для многих из нас являются витамины группы В, которые благотворно влияют на наше общее эмоциональное состояние и нервную систему.

Согласно исследованиям, березовые корни уходят очень глубоко в недра почвы, что исключает попадание каких-то вредных веществ в сок дерева, поэтому не бойтесь пить сок.

Что касается калорийности, то худеющим людям не стоит переживать по этому поводу. Березовый сок содержит крайне мало углеводов и еще меньше белков, поэтому его энергетическая ценность составляет всего 10-20 килокалорий на 100 грамм.

Исследования показывают, что березовый сок помогает бороться с апатией, депрессией, повышает иммунитет. Из-за наличия железа он повышает уровень гемоглобина, что хорошо сказывается на самочувствии и помогает преодолевать накопившуюся усталость. Еще березовый сок помогает устранить плохой холестерин. Этим свойством он обладает из-за наличия в составе сапонина.

Большой плюс березового сока в том, что он помогает выводить из организма избытки солей, вредные фосфаты, токсины. Организм в таком случае начинает работать быстрее и эффективнее. Из-за калия и натрия березовый сок обладает мочегонным эффектом. Также природный березовый сок помогает стимулировать работу печени. Ученые советуют пить березовый сок женщинам, так как он улучшает состояние кожи.

Есть множество полезных и вкусных напитков с березовым соком. В него можно добавить для вкуса лимон, апельсин, мёд. Также вы наверняка не пробовали квас на березовом соку. В периоды простуды можно также добавлять в березовый сок корень имбиря. По сути, с ним можно придумать достаточно много интересных комбинаций, включая варианты с добавлением мяты, крапивы, зверобоя, мелиссы или других полезных трав.

Кому точно не стоит пить березовый сок, так это тем людям, у которых аллергия на березовую пыльцу. В целом же у этого природного продукта нет особых противопоказаний, но лучше все равно проконсультироваться со специалистом во избежание неприятностей.

Если учесть, что сок появляется исключительно природным образом, можно точно сказать, что он несет в себе огромную силу, положительный заряд энергии. Очень полезно пить сок свежим, особенно если вы хотите избавиться от депрессии и повысить энергетику, открыть чакры.

Березовым соком можно умываться по утрам, чтобы кожа была более красивой, а также чтобы в целом вы чувствовали себя более бодро в течение дня.

Эксперты в области эзотерики уверены в том, что березовый сок помогает снимать душевный негатив, а также очищать душу от порчи, сглаза. Для этого стоит добавить березовый сок зверобой, упомянутый выше.

Березовый сок может выполнять роль некоего магического усилителя. Если вы делаете какое-то зелье или просто хотите усилить действие магических трав, то можете пользоваться для этого березовым соком.

Сила природы безгранична. Старайтесь собирать березовый сок каждый год, но не слишком усердствуйте. Относитесь к деревьям с уважением, ведь им сок также необходим для восстановления энергии и возобновления роста.