Чем можно заменить сахар?

Чем можно заменить сахар?
Сахар не является пищевым продуктом, необходимым для работы организма. Он не содержит каких-либо полезных веществ, белков или жиров, нужных для здоровья. Злоупотребление пищей с избытком сахара приводит к ожирению, сердечно-сосудистым заболеваниям, болезням пищевода и молочных желез. Существуют подсластители, которые сделают пищу не только вкусной, но и полезной.

Натуральный мед

Природный антисептик, обладает противовоспалительными, антибактериальными свойствами. Содержит множество витаминов и минералов. Ценность зависит от растений, с которых пчелы собирали нектар. Высококалорийный продукт.

Кокосовый сахар

Бывает в жидком и твердом виде. Содержит полезные витамины, минералы и аминокислоты. Источник инулина – естественного стабилизатора глюкозы в крови, железа и цинка. Натуральный пробиотик, улучшающий пищеварение, способствует лучшему усвоению Ca и Mg в организме.
Чем можно заменить сахар?

Кленовый сироп

Натуральный подсластитель, изготовленный из сгущенного кленового сиропа. Кроме высоких вкусовых качеств, обладает сильным противовоспалительным эффектом.

Березовый сахар (ксилит)

Содержится в некоторых овощах и фруктах – ягодах, цветной капусте, сливах. Применяется в пищевой промышленности и фармакологии. Менее калориен, чем сахар (на 40%), и не вызывает резких скачков глюкозы после употребления. Не содержит питательных веществ, большое количество может вызвать метеоризм.

Сироп агавы

Природный подсластитель, богатый метаболитами, витаминами и минералами. Высококалорийный продукт, имеет гликемический показатель ниже сахара, но высокое содержание глюкозы. При злоупотреблении повышает уровень липидов в крови, увеличивает риск диабета и метаболического синдрома.
Чем можно заменить сахар?

Тростниковый сахар

Он содержит мелассу, клетчатку, много ценных микроэлементов – калий, магний, кальций и железо. Считается более полезным, чем свекловичный продукт. Употребляется при вегетарианском питании для восполнения дефицита железа.

Финиковый подсластитель

Содержит множество антиоксидантов и полезных питательных веществ и элементов, таких как цинк, марганец, кальций и калий. Высококалорийный продукт.

Стевия

Натуральный продукт,  не содержит калорий, снижает давление и метаболический синдром. Существуют противопоказания.
Источник: econet.ru
×

По теме Чем можно заменить сахар?

Чем можно заменить кофе?

Любите начинать утро с чашечки кофе? Но такая привычка не лучшим образом...
Журнал

Движение Возвращение предлагает заменить звезду на орла

Движение «Возвращение» предлагает заменить звезду на Спасской башне Кремля на...
Журнал

Apple планирует заменить СИМ-карты чипами

В перспективе разработчики «яблочного» смартфона планируют избавиться от...
Журнал

Разработан микрочип, который сможет заменить клетки сетчатки

Ученые разработали имплантируемый светочувствительный микрочип, вживление...
Журнал

Rambler может заменить собственный поиск на Google

Объединенная компания «Афиши» и Rambler заменит свой поиск на партнерский...
Журнал

Лук-порей. Чем полезен и что из него можно приготовить?

Лук среди других овощей занимает не слишком заметное место. Однако редко какая...
Журнал

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Дьявола зовут - Я не могу
Фразы, позволяющие твердо сказать Нет