Что будет с организмом, если каждый день есть рыбу?

Рыба — источник легкоусвояемого белка и большого количества витаминов. Она отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, помогает снизить вес, улучшить состояние кожи, волос и ногтей. Чтобы рыба была максимально полезной, необходимо выбрать качественный и свежий продукт.

Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний

Рыба помогает сократить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Ее польза заключается в следующем:

Защита клеток миокарда от развития желудочковой тахикардии. Осложнением такого патологического процесса может стать внезапная смерть
Активизация утилизации монокарбоновых гидрокислот желчи, что производятся кишечником
Предотвращение образования налета на стенках артерий
Нормализация показателей артериального давления
Улучшение общего самочувствия.

Активные вещества, которые содержатся в рыбе, обладают противовоспалительным эффектом. Для сердца будут полезны не все виды. Следует выбирать жирную рыбу — скумбрию, лосось, сельдь и треску.

Благоприятное влияние на нейроны мозга

Омега-3 кислоты оказывают положительное влияние на развитие и функционирование клеток мозга на всех этапах жизни человека. Рыбий жир позволяет сохранить клеточные мембраны и облегчить взаимосвязь между нейронами.

Исследования доказывают, что такой продукт будет особенно полезен при заболевании Альцгеймера. Его рекомендуется также употреблять пациентам с умеренными когнитивными отклонениями или ухудшением работы мозга. Рыбий жир активизирует мозговую деятельность, улучшает время реакции и скорость принятия решений.

Снижение веса

Белок в рыбе быстро и легко усваивается организмом. Если мясо переваривается в течение 3-4 часов, то рыба — за 2 часа. При этом отсутствует ощущение тяжести в желудке. Протеины позволяют сохранить чувство сытости на длительный период времени.

В составе этого морепродукта присутствуют множество полезных компонентов:

жирные аминокислоты Омега-3 и Омега-6
фосфор
йод
витамины группы В
кальций
цинк
витамины А и Д.

Присутствие большого количества йода не только улучшает работу щитовидной железы, но и ускоряет метаболизм, и сжигает лишние калории. Однако стоит помнить о способах приготовления рыбы — жареная не поспособствует снижению веса, а, скорее, наоборот. Лучше запекать ее, варить или готовить на пару.

Борьба со старостью

Пожилые люди часто сталкиваются со снижением мышечной массы и нарушением физических функций. Полезные компоненты, присутствующие в рыбе, позволяют замедлить процесс старения.

Омега-3 жирные кислоты оказывают выраженный противовоспалительный эффект. Они улучшают общее состояние кожи, ногтей и волос. Многочисленные исследования доказывают, что употребление жирных сортов рыбы помогает предотвратить раннее появление морщин.

Улучшение настроения

Омега-3 жирные кислоты, которые содержатся в рыбьем жире, помогают предотвратить развитие депрессии. Они положительно влияют на выработку дофамина и серотонина.

Согласно экспериментам, проводившимся в США, Израиле и Великобритании, 88% пациентов, употребляющих рыбу ежедневно, намного реже испытывают приступы паники и депрессивные кризы. Особенно полезны в таких случаях лосось, тунец и сардина.

Итак, рыба — уникальный продукт, который дает длительное ощущение сытости, быстро насыщает организм витаминами и полезными микроэлементами. Ее рекомендуется варить, запекать и готовить на пару. Присутствие рыбных блюд в рационе помогает предотвратить заболевания сердечно-сосудистой системы и преждевременное старение.

Кушайте почаще рыбу и будьте здоровы!

Источник: allgemor.ru

Рыба Здоровье Питание