Картофель сварить «в мундире» охладить, почистить, порезать кружочками.
Яйца сваренные вкрутую порезать кружочками.
Сладкий перец порезать соломкой. Немного порубить ветчины, или вареного мяса, или курицы, или колбасы.
Яйца сваренные вкрутую порезать кружочками.
Сладкий перец порезать соломкой. Немного порубить ветчины, или вареного мяса, или курицы, или колбасы.
В форму смазанную маслом уложить слоями картофель яйца, перец, ветчина и снова картофель, приправляя специями по вкусу и тертым сыром
Для соуса взбить яйца с молоком как на омлет и добавить чуть-чуть муки, соль, перец по вкусу, и + мелко нарезанную зелень и чеснок.. этим залить и поставить в разогретую духовку минут на 45 ..
Получится вкуснейшая «ЛОЗАНЬЯ» - подавать блюдо горячим.
Для соуса взбить яйца с молоком как на омлет и добавить чуть-чуть муки, соль, перец по вкусу, и + мелко нарезанную зелень и чеснок.. этим залить и поставить в разогретую духовку минут на 45 ..
Получится вкуснейшая «ЛОЗАНЬЯ» - подавать блюдо горячим.
Обсуждения Лозанья