Сказка про Рыцарскую кашу

Тимошка и Ванюшка собрали все игрушки,

И сели на диване про кашу сказку слушать.

Сказка не простая, а аппетитная – для всех полезная.

В одном старом-старом замке появились …  новые жильцы. Если честно, они еще и не жильцы, а просто хозяева. Они еще и не знают, будут жить в замке или нет. Ходят они там по всем комнатам и залам осматривают изучают и думают; - что, где сделать – чтобы удобно было и красиво. Долго они ходили устали, но вот зашли в огромную комнату и сразу почувствовали какой-то приятный запах; «Чем это пахнет?» - спросили они. И им ответили, - «Тут была кухня, а пахнет рыцарской кашей. Ее всегда варили для рыцарей из мяса и пшена».

Удивились новые хозяева, - «А разве была рыцарская каша? Мы про такую не знаем и первый раз слышим про нее». «Почему - была, - отвечают им, - рецепт этой каши записан и лежит в библиотеке. Его надо найти и можно снова варить рыцарскую кашу».

Обрадовались новые хозяева и пошли искать библиотеку – замок большой, а они еще не запомнили где и что находится. Пока шли стали между собой разговаривать и решать: - Вот найдем рецепт и будем варить кашу для всех, а из замка сделаем ресторан для рыцарей и остальных жителей нашего города.

Но вот они дошли до большой двери и приоткрыв ее увидели там много книг. «Ура – закричали хозяева – мы нашли библиотеку». Как оказалось, они рано радовались библиотека была такая большая, что за один день ее трудно было пройти – если только быстро бежать. Но если они побегут, то смогут не увидеть листок с написанным рецептом. Новые хозяева замка ходили среди больших полок с книгами и разглядывали каждую щелочку, в которую мог поместиться лист бумаги. «Мы так долго будем искать рецепт рыцарской каши», - сказали они. «Надо позвать на помощь тех, кто знает эту библиотеку» - сказали хозяева и пошли к выходу.

Долго им пришлось искать выход – так далеко они зашли и долго ходили среди полок, что забыли с какой стороны выход. Вот впереди себя они увидели большой стол. На столе лежали книги и много разных бумаг. Хозяева стали перебирать бумаги и читать что на них написано. Это были разные старинные документы в которых описывались победы и подвиги рыцарей, которые ели рыцарскую кашу. Но вот им повезло случайно задетая книга упала со стола, а из нее выпал листок. Книга называлась – «Кулинарное искусство рыцарей», а ее автором был – Лис Александрийский. Новые хозяева ничего не знали про такого кулинара и впервые видели такую книгу. Подняв листок, они увидели на нем написанный рецепт и подпись – Лис Александрийский. «Ого, - подумали хозяева, - он жил в этом замке и, наверное, сам готовил кашу для рыцарей. Вот повезло ему – он видел настоящих рыцарей».

Забрав листочек с рецептом и найдя выход из библиотеки, они вернулись на кухню и стали варить рыцарскую кашу.

Для рыцарской каши надо взять и порезать на кусочки мясо. Положить мясо в кастрюлю и варить до полуготовности. Пока мясо варится возьмите пшено – переберите его и хорошо промойте в холодной воде. Полу-сваренное мясо выложите на сковороду и поджарьте его до готовности. Пшено залейте водой – 2-е части воды, на 1-у часть крупы. И поставьте вариться до готовности – рассыпчатости на медленном огне. В сковороду с мясом добавьте томат по вкусу и мелко нарезанный лук, все перемешайте. Добавьте в мясо немного воды и присыпьте мукой или манкой до легкого загустения постоянно помешивая на медленном огне. Готовую кашу смешайте с мясом и подливом на сковороде, посолите по вкусу, прикройте крышкой и уберите с огня. Через пять минут можно раскладывать в блюда и звать рыцарей кушать.

Сварили новые хозяева кашу попробовали ее и очень обрадовались – каша была очень вкусная и полезная. Все, кого угощали хозяева хвалили кашу, и все были рады, что в замке откроется ресторан и в нем будут готовить рыцарскую кашу каждый день.