Творог

Приготовьте ингредиенты,
Взбейте яйца и компоненты,
Творог с ванилью перемешайте,
Сахара по вкусу добавляйте.

Муку и манку сперва просейте,
Взбивая венчиком их не жалейте,
Сухое с жидким соединяйте,
При температуре и выпекайте.

А если жарить их захотите,
Сковороду на плитке так раскалите,
Побольше масла в ней растворите,
Руками шарики понакрутите,

Немного сбоку их придавите,
Затем в жар с маслом и положите,
Так аккуратненько переверните,
И по готовности прочь отложите.

Хозяйка всю душу вложила в пирог
И с тестом её замесила.
В начинке сметана, душа и творог.
Всё лучшее близким и милым.

Старалась для них, выбиваясь из сил.
Для мужа, свекрови и сына.
Её пироги строгий папа хвалил:
- Есть можно. Вкусней чем резина.

Так пусть же прекрасный, изысканный вкус
Оценят Иван и Андрюша.
Без мамы Ирины и дом был бы пуст.
Порадовать женщину нужно.

И вот собралась наконец-то семья.
Едят и хозяюшку хвалят.
Мужчинам противно. Свекрови нельзя.
Но критикой...

Я помню треск поленьев, сладкий жар
От печки русской в деревенском доме,
Я помню старый медный самовар
И нежные бабулины ладони,

И аромат румяных пирогов,
Любимых с детства плюшек и ватрушек,
И настоящий бабушкин творог,
И молоко из белоснежных кружек,

Скрип половиц... Наш деревенский дом,
Мне в нем знаком и дорог угол каждый.
Как много дней счастливых было в нем,
Как много радости в нем было не однажды.

Карандашные наброски светлолобых мудрецов,
И лощёные портреты вырожденцев-подлецов.
Всех история смешала на картине в стройный хор, -
Вот Раскольников сжимает в пятерне своей топор.
Нимфы демонов целуют, нежно гладят им рога,
Овцы лижут кровь тихонько, волки просят творога.
Истины как зёрна трутся - превращаются в муку,
Гибнут твёрдые устои в самом жизненном соку.
Босх с Дали идут с пирушки и железным сапогом,
Словно старые игрушки гнут реальность на излом.
Там, за масками явлений, за...

Жила-была коровка.
Смешная такая.
Любила она морковку
И быстро подрастала.
А маленькая козочка
Жуёт всегда капустку.,
Чтоб маленькие ноженьки бегали в припрыжку.
И рыженький котёнок
Сметаны миску съел.
Подставил солнцу спинку
И сразу подобрел.
Тут курочка кудахчет.
Яичко нам снесла.
Она его не прячет,
Матюшке принесла.
На заборе сидела ворона.
Проглотив творога три вагона,
Вдруг взмахнув сильно крылья, взлетела,
Высоко-высоко полетела.
Ну а пчёлки жужжат ведь не зря...

Черный котик – черный хвост,
Ушки, лапки, даже нос…
Отчего такой родился?
Черный котик очень злился…

С мылом, щеткой очень дружен,
Никогда не лазил в лужи,
А по жизни не везло –
Обижали все его…

Кто чертягой обзовет,
Кто под хвост нахально пнет…
И тихонько плачет киска –
Лучше дали б мне сосисок!

Может местная шпана
Краской киску облила?
Иль мурлыка ела мало
Творога или сметаны?

Не найти никак ответа,
Так сложны вопросы эти?!
И напрасно черный кот
Языком все тело...

Вот и я решил начать,
Стало интересно.
Для начала стал мечтать,
Какое сделать тесто.

Если сдобу замесить,
То я люблю с грибами.
Но зазнобу не сманить,
Отмашится руками.

Если замесить бисквит,
Станет очень скучно.
Память крема вкус хранит,
А больше и не нужно.

А слоенным удивить,
Вряд ли мне возможно.
Гости могут позабыть,-
Есть надо осторожно.

Может с творогом запечь,
Вот где объедение.
И творожником привлечь,
Любимой настроение.

Есть секретик в закромах...

Я не знаю, как остальные,
но я чувствую жесточайшую
не по прошлому ностальгию —
ностальгию по настоящему.

Будто послушник хочет к господу,
ну а доступ лишь к настоятелю —
так и я умоляю доступа
без посредников к настоящему.

Будто сделал я что-то чуждое,
или даже не я — другие.
Упаду на поляну — чувствую
по живой земле ностальгию.

Нас с тобой никто не расколет.
Но когда тебя обнимаю —
обнимаю с такой тоскою,
будто кто-то тебя отнимает.

Одиночества не искупит
в сад...

Как не мчались бы года,
Главной частью стол всегда.
Как с заморской ты не пухни,
Нет богаче Русской кухни.

Как старуха не вопит,
Будет славный аппетит.
Славим братцы кухню нашу,
С топорища сварим кашу.

Там закуски в сотни блюд,
Фантазируй русский люд.
Сыто и богато,
Все свое- то свято;

Куры всякие в заливе,
Тушки цыпок в черносливе.
Гусь и жаренный,печеный,
Заяц тУшенный,верченый.

Сотни выбора ухи,
Рыбьи собраны верхи.
Словом; Made In Russia,
Славься кухня наша...

праздник хочет каждый кот
Масленицу круглый год
пожелаю я коту
материализовать мечту!

мечта кота 1

молоко весь год
пусть пьет
китикет от пуза жрет
а блины без мяса
блин!
сам хозяин ешь один!

как наестся Васька тот
мяу песенку споет
всем блинов пораздает
будь блиновкруговорот!
невпроворот!

мечто кота 2

я спросила у кота
с чем блины его мечта?
со сметаной ли с вареньем
с творогом ли угощенье

промяукал кот в ответ
лучший блин мне китикет...