Картошка

Коль имеется такой транспорт в сёлах!
Да рыбка водится в речках и озёрах…
Знать село в России, жить будет здесь!
Коль такая лошадь в подворье есть.

Знать мужик русский не утерял уклад!
Мирным трудом заниматься он рад,
А лошадь в своём личном подворье…
Это огромное в хозяйстве подспорье.

И сено заготовить, привести во двор…
Валежник собрать, навозить на зиму
дров!
Огород свой плугом дедовским пахать!
Чтоб картошку под плуг сразу сажать.

Хотя и за лошадью этой нужен уход…
Чтоб...

- Поставил я варить картошку.
Но заигрался я немножко.
Когда же оторваться смог,
В кастрюле был лишь уголек.

Коль появились сморчки на Дону!
Знать быть в донских степях теплу.
Гриб красавец и хорош он на вкус,
Любит его американец и француз.

И русский Иван обожает этот гриб,
Под самогоночку он не заменим !
Когда гриб поджарить с картошкой,
Закусывают казаки, дружно ложкой.

Фото автора.

Сморчки (Morchella) — это одни из древнейших грибов семейства Сморчковых (Моршелловых). Первые упоминания о них датируются IV столетием до нашей эры. Тогда в Древнем Риме эти грибы считались дорогим блюдом...