Цикорий

Причину перехода на овоще-фруктовую диету каждый может выбрать по вкусу: например, соображения борьбы с авитаминозом. Или, скажем, диета перед пляжным сезоном. Не последнюю роль для значительного числа людей играет пост - Великий начнется в этом году рано, уже в феврале.

А кто-то вообще всегда кушает только дары флоры, потому что вегетарианец и фауну на столе воспринимает как личное оскорбление.

И всех этих людей объединяет вопрос: как бы разнообразить стол, на котором нет ни рыбы, ни мяса...

"Зелёный свет" для зелени

Творите с зеленью - прошли дни, когда салат означал несколько листьев поникшего кочанного салата опрысканного густым соусом. На сегодняшних рынках есть широкое разнообразие зеленого салата. Попробуйте использовать несколько вариантов.

Для удобства вы можете купить предварительно перемешанный салат, который содержит разнообразие зелени. Вы можете также смешать ваш собственный, некоторые добавляют интересные ароматы к миксу, - немного горькие цикории, типа эндивия...

Растения спутники, сопутствующие благоприятному росту, полезное соседство

Баклажаны. Рекомендуется сажать среди кустовой фасоли, отпугивающей колорадского жука. Благоприятное влияние на баклажан оказывает чабрец.

Бобы. Наиболее благоприятные взаимоотношения, которые можно охарактеризовать, как взаимопомощь, существуют между бобами и огурцами. Поэтому, рекомендуется сажать бобы вокруг грядок с огурцами. Они хорошо сочетаются с сахарной кукурузой, картофелем, редисом, редькой, шпинатом...

Что делать, если утренняя бодрость и готовность к новому рабочему дню наступает лишь после опустошения чашечки крепчайшего кофе? Как поступить, если силы покинули вас в самом разгаре трудового процесса?

Большинство кофеманов понимает: их любимый напиток отнюдь не укрепляет здоровье.

Вред от постоянного употребления этого ароматного стимулятора давно доказан, а для лиц, страдающих от повышенного артериального давления и ишемической болезни сердца, он очень велик.

Попробуем подобрать...

ДИАГНОСТИКА ПО НЕПРИЯТИЮ
В №9 от 4 марта с.г. Е.И.Карпенко писала, что неприятие запаха сельдерея вплоть до отвращения свидетельствует о неполадках в эндокринной системе, что может стать элементом диагностики женских гормональных нарушений. А мне известно, что если человек не может, есть свежих яблок, то это верный признак того, что у него больна поджелудочная железа. Подобных примеров диагностики различных заболеваний с помощью овощей и фруктов немало, только известны они очень не многим, а...

БОЛЬШИНСТВО ИЗ БАЛЕРИН УВАЖАЮТ ЖЕЛАТИН
С 2007 года страдаю деформирующим артрозом коленных суставов. Меня лечили в черниговском военном госпитале, где восемь раз что-то кололи в коленный сустав. В январе после выписки получила свежий номер газеты «ЗОЖ», в котором один врач писал, что если вам сделали укол в сустав, значит, вы инвалид до конца своих дней, а мне кололи целых восемь раз, и теперь вот наблюдаю неблагоприятные результаты. После госпиталя начались обострения, и меня положили в...

В НАШИХ ЛЕСАХ ЧАГА ВСТРЕЧАЕТСЯ РЕДКО, ПОЭТОМУ МЕНЯ ОБЫЧНО ВЫРУЧАЕТ АПТЕКА
Недавно мои дети - сын с невесткой — путешествовали по Карелии. Отдыхали на озерах, ловили рыбу, ели уху, сваренную в рубуше. Это такой импровизированный котелок из березовой коры, согнутой и скрепленной палочками. Когда ее подвешивают над костром, то внешняя сторона становится черной от копоти, но в огне не горит. Вкус такой ухи неимоверный! А еще дети рассказывали, что там вместо обычного чая постоянно пьют чагу...

ВОТ ТАКОЙ БУКЕТ В СОРОК ВОСЕМЬ ЛЕТ
В последнее время с моим организмом творится что-то неладное. Вот уже два месяца постоянная тяжесть в желудке, по утрам вздутие и почти постоянно жидкий стул. Суставы давно побаливали, а в последнее время пошло их сильное обострение — при любом неловком движении боли кинжальные, простреливающие, с хрустом. И по женской части проблем достаточно. В начале и конце месяца проявляется эндометриоз, есть небольшая миома. Восемь лет назад мне прижигали эрозию шейки...

Помимо витаминов, минералов и кислот, существует целый ряд веществ, которые нужны или, напротив, не нужны человеку для поддержания здоровья. О таких веществах (лакто- и бифидобактериях, пробиотиках и пребиотиках, алкалоидах, ГМО, сое и афродизиаках) и поговорим в этой статье.

Лактобактерии в продуктах питания

Слизистая оболочка кишечника любого человека – это среда обитания для огромнейшего количества различных видов бактерий, которые могут вредить организму либо, напротив, приносить пользу. К...

ТРАВЫ ВАМ МОГУТ И НЕ ПОНАДОБИТЬСЯ
Мне 49 лет, в последние два года замечаю, что на разных участках тела стали появляться маленькие выпуклые красные родинки, а четыре из них стали расти и сейчас они размером с каплю крови. Пошел по врачам, сдал анализы, обследовался, в результате чего нашли, что в крови повышенное содержание мочевой кислоты, полип в желчном пузыре размером 2 мм и гипергликемия натощак.

Поставили диагноз - пред диабет по второму типу. Эхогенностъ поджелудочной повышенная, стул в...