Съедобные водоросли

Боярышник (Crataegus L.).
Семейство розоцветные.
Род насчитывает 1250 видов, произрастающих в умеренных, реже в Субтропических областях Северного полушария.

Листопадные, реже полувечнозеленые, высокие кустарники или небольшие деревья, с плотной округлой формой.

Декоративны в течение всего периода вегетации благодаря изящным листьм, многочисленным цветам в щитковидных соцветиях в основном белой окраски.Крупные съедобные плоды ярко-оранжевой, красной, розовой и черной окраски.

Устойчивы...

Брусника обыкновенная(Vaccmium vitis-idaea ).

Почвопокровный кустарничек высотой 5-25 см. Корневища ползучие. Побеги прямостоячие. Листья кожистые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу матовые с темно-бурыми точечными железками, эллиптические или обратно-яйцевидные, цельнокрайние.

Цветы бледно-розовые, бокаловидные, в коротких густых верхушечных кистях со слабым приятным ароматом.

Цветет в мае-июне. Плоды ярко-красные, съедобные, созревают во второй половине августа-начале сентября...

Гаультерия (Гольтерия) стелящаяся (Гаультерия полегающая)(Gaulteria procumbens ).

Родина - Северо-Западная Америка. Образует плотный покров высотой 10-15 см. Стебли и черенки листьев - красные. Листья плотные, блестящие, длиной 1-3 см, эллиптические или обратно-яйцевидные, цельно-крайние, осенью и зимой приобретают буро-красный или фиолетовый оттенок.

Цветы белые или розоватые. Цветет в июле-августе. Ягоды ярко-красные, съедобные. Все части растения издают специфический «медицинский» запах...

Голубика(Vaccinium uliginosum ).
Родина - Северная Европа, Корея, Япония. Похожа на чернику, но кусты более высокие (до 1 метра) Растение листопадное. Листья снизу сизые, с многочисленными ветвистыми жилками. Плоды внутри зеленые.

Цветет в конце мая. Предпочитает заболоченные участки, лучше растет на светлых местах.

Голубика высокая (Черника канадская)(Vaccinium corymbosum ).

Кустарник родом из Северной Америки. В Москве обычно не более 1,5 метров в высоту. Осенью листья приобретают...

Дерен(Cornus)
Семейство Деренные
Насчитывает около 50 видов.Распространен в основном в умеренных областях Северного полушария.

В основном это декоративные листопадные, иногда вечнозеленые кустарники, реже деревья.Морозостойки, нетребовательны к почве, хорошо переносят условия города.

Размножаются семенами, черенками, корневыми отпрысками. Большинство видов широко используются в озеленении.

Дерен белый (Cornus alba) — кустарник высотой до 3 м, с тонкими кораллово-красными побегами...

Лещина обыкновенная(Corylus avellana ).
Кустарник высотой 2-5 метров, изредка - дерево. Листья 6-12 см длиной, осенью краснеют. Мужские сережки желтые, пылят рано весной. При условии перекрестного опыления (наличия рядом двух генетически разных растений), осенью созревают шаровидные съедобные орехи.

В первые годы растет медленно, цветет с 11 лет, затем растет быстро. Живет 80-90 лет. Имеются декоративные формы, среди них: «Atropur-purea» - с пурпурно-красными листьями. «Contorta» - кусты с...

Лох узколистный(Elaeagnus angustifoha ).
Дерево 8-10 метров высотой, распространенное в Евразии. Крона ажурная, серебристая. Кора коричневато-бурая, блестящая. Побеги покрыты серебристыми чешуйками. Листья сверху серовато-зеленые, снизу серебристо-белые.

Цветы мелкие, желтоватые с сильным медовым запахом, появляются в июне-июле. Плоды овальные, съедобные, до 15 мм длиной, с мучнистой, сладкой мякотью. Созревают в сентябре-октябре. Засухоустойчив. Размножается семенами, черенками, отводками...

Магония падуболистная (Mahonia aquifolium) - вечнозеленый кустарник до 1,5 м высотой, с эффектными листьями, кожистыми, блестящими, с острыми зубчиками по краю, темно-зелеными летом и пурпурными или красновато-золотисто-бронзовыми осенью.

Оригинальны желтые душистые многочисленные цветки, собранные в соцветия. Зацветает в начале мая и цветет две - четыре недели, иногда вторично зацветает в октябре. Молодые нежно-розовато-зеленые листья появляются одновременно с цветками. В августе созревают...

Рябина гранатная(x Crataegosorbus miczurinii ).
Гибрид рябины и боярышника, селекции И.В.Мичурина. Крона низкоопушенная широкая, раскидистая. Листья темнозеленые, непарноперистые. Осенью, перед листопадом, они окрашиваются в пурпурно-желтый цвет.

Цветки белые, душистые, собраны в крупные щитки, распускаются в конце мая. Цветет около двух недель. Ягоды в кистях, ярко-вишневые, гранистые, блестящие,сладкие, съедобные, созревают в первой половине сентября. Тенелюбива. Влаголюбива. Размножается...

Вишня Бессея (Вишня песчаная)(Prunus besseyi (Cerasus besseyi) ).

Кустарник 30-120 см высотой, родом из Северной Америки. Стволики и некоторые ветви - стелющиеся. Листья 2-6 см длиной, эллиптически-ланцетные, острые, прижато-пильчатые, голые, на черешках длиной 4-10 мм. Цветы белые, около 15 мм в диаметре, собраны в пучки по 2-4 шт.

Плоды около 1,5 см длиной, почти круглые, пурпурно-черные, сладкие, съедобные. Предпочитает легкие супесчаные почвы. Размножается семенами, черенками...