Программа модернизации

Терять колбасу мы начали еще в 70-х годах, когда в Советском Союзе начались перебои с мясом. Тогда в ГОСТы ввели некоторые послабления. В частности, в мясной фарш разрешалось добавлять до 2% крахмала или муки. Затем молоко и яйца заменили порошковыми формами этих ингредиентов.

К концу 70-х начались эксперименты с соей. Тогда же появилось “мясо механической обвалки” (MDM) - пюреобразная субстанция из спрессованных костей, хрящей, остатков мяса. А еще - “белковый стабилизатор” из перемолотой...

Вице-президент Российской академии наук, директор Российского научного центра (РНЦ) "Курчатовский институт" Михаил Ковальчук заявил, что центр должен стать базой для развития в России меганауки и что в стране необходимо издавать научный журнал по типу английского Nature.

На пресс-конференции в ИТАР-ТАСС Михаил Ковальчук расшифровал понятие "меганаука" - он имел в виду исследования на крупных и крупнейших физических установках типа Большого адронного коллайдера (БАК) и современных синхротронах...

В России гордиться Нобелевской премией Андрея Гейма и Константина Новоселова можно, только лишь осознавая, что Великобритания сделала для успеха ученых гораздо больше, чем их родина.

Присуждение Нобелевской премии по физике Андрею Гейму и Константину Новоселову вызвало бурные дискуссии на тему «может ли Россия гордиться этой премией?».

Конечно, лучше всего было бы задать этот вопрос самим лауреатам, но сейчас им явно не до этого: большое количество интервью и непосредственное получение...

Намерения нанять для проекта «Сколково» свежеиспеченных нобелевских лауреатов выдают простодушную веру наших властей, будто все покупается и продается. Хотя научные открытия делают и внедряют в экономику только там, где этому благоприятствует весь общественный климат. А его не купить по импорту.

Стоило Нобелевскому комитету присудить премию по физике Андрею Гейму и Константину Новоселову, как сразу же раздались официальные голоса, что пора, мол, вернуть прославившихся соотечественников...

Годовой доход среднего жителя России за десятилетие увеличился почти в пять раз - с 1708 долларов до 10 408 долларов, говорится в докладе банка Credit Suisse. По всему миру

люди стремительно богатели, но наша страна оказалась впереди всех.

Несмотря на это, Россия по-прежнему находится в группе бедных государств. Есть ли перспективы выбиться из этой группы, "Известия" спросили у экспертов.

Несмотря на финансовые потрясения, последние десять лет выдались удачными для личного...

Совет по правам человека при президенте России будет менять «устаревшую» политическую систему страны и «архаичные» социальные отношения, цитирует РИА «Новости» председателя совета Михаила Федотова, возглавившего во вторник совещательный орган правозащитников в Кремле.

«Мне важно сделать так, чтобы совет внес реальный вклад в модернизацию страны. Потому что Россия, к сожалению, очень архаично устроена: она архаична и по социальным отношениям, и политическая система у нас достаточно устаревшая...

Китай. Председатель Союза домашних церквей КНР пастор Чжан Минсюань 1 октября написал открытое письмо председателю компартии Китая Ху Цзиньтао, в котором призвал центральное правительство обратить внимание на многочисленные факты преследования со стороны местных властей, которым подвергаются прихожане.

Это уже пятое подобное обращение к высокопоставленным партийным чиновникам.

В интервью радио «Свободная Азия» Чжан сказал, что, несмотря на предыдущие обращения к Ху, которые опубликовали...

Исследователи Калифорнийского университета, опираясь на ряд разработок в сфере увеличения пропускной способности кабельных сетей, говорят, что в течение ближайших 5 лет появится возможность ускорить передачу данных в 1000 и более раз при помощи новых оптических систем.

Эксперты Terabit Optical Ethernet Center (Санта-Барбара, штат Калифорния, США) работают в направлении формирования Ethernet-систем нового поколения, использующих оптические кабели толщиной всего 0,05 мм, пропускная способность...

Физики в четверг утром завершили последний в этом году сеанс протон-протонных столкновений на Большом адронном коллайдере и начали подготовку к первым экспериментам с ионами свинца, в ходе которых будет получена так называемая кварк-глюонная плазма, существовавшая в первые мгновения после Большого взрыва, сообщает пресс-служба Европейской организации ядерных исследований (ЦЕРН).

Главная цель этого года - довести светимость (количество протонов в пучке на единицу времени и площади) до 10 в 32...

Правительство России утвердило стратегию развития деятельности в Антарктике на период до 2020 года и на более отдаленную перспективу, которая предусматривает, в частности, модернизацию антарктических станций и постройку новых научных судов, говорится в распоряжении, опубликованном на сайте кабмина в понедельник.

В рамках стратегии будет разработана госпрограмма по обеспечению интересов России в Антарктике. Координацию действий органов власти по реализации стратегии будет осуществлять...