Овощи

Люди, рацион которых состоит из ультра-переработанных продуктов, ежедневно потребляют на 500 калорий больше, чем когда они же едят минимально обработанную пищу, согласно результатам исследования, проведенного Национальными институтами здравоохранения США и опубликованного в Cell Metabolism.

Это первое рандомизированное контролируемое исследование, в котором изучается воздействие ультра-переработанных пищевых продуктов (упакованных или быстрого приготовления, содержащих добавленные сахара...

На лето составляют грандиозные планы, ожидая долгожданного тепла и поры отпусков. Благодаря наблюдениям наших предков можно заранее узнать, каким будет лето и стоит ли ждать погодных сюрпризов в течение трех месяцев.

Приметы испокон веков помогали людям в жизни, помогая увидеть счастливые знаки судьбы и избежать неприятностей.

Июнь

Начало июня указывает на то, каким будет весь месяц. Если в первые 10 дней идет мелкий дождь, то вторая половина месяца, по примете, будет теплой и сухой.
Третьего...

Вокруг пользы и вреда голодания долгое время точились самые противоречивые дискуссии.

Так приверженцы воздержания указывают на множество преимуществ, включающие снижение веса, нормализацию инсулиновой чувствительности, уменьшение количества триглицеридов, а также «замораживание» процессов старения. Написаны даже целые «сборники диет», начинающиеся с непродолжительных голодовок по 14-18 часов, и заканчивающиеся более долгосрочными диетами, предусматривающими воздержание от потребления твердой...

Все мы живем на одной прекрасной планете, дышим одним воздухом, употребляем еду, выращенную в земле, и пьем воду, добытую из недр. Но несмотря на все это, одни люди умудряются сохранять хорошее здоровье, а другие постоянно страдают. И среди нас есть те, кто умудряются жить гораздо дольше других.

Речь идет о людях, живущих в так называемых "голубых зонах". Их продолжительность жизни в среднем на 10-12 лет выше, чем в остальном мире.

Понятие «голубых зон» появилось благодаря исследованию Джанни...

Многих волнует вопрос, стоит ли отказываться от сахара из-за его негативного влияния на организм. Ведь человек является тем, что он употребляет ежедневно. Частая апатия, усталость и понижение работоспособности способны пересмотреть свои взгляды на питание. В том числе это касается непосредственно сахара, который может спровоцировать множество проблем с организмом, к примеру, лишний вес или раннее увядание молодой кожи.

В чем заключается польза от сахара для организма человека

Сладкие...

«Есть ли у меня зависимость от сахара?» Вопрос, который вы можете задать себе прямо сейчас. Нас с детства предупреждают об опасности употребления алкоголя и наркотиков, но часто умалчивают о тех колоссальных рисках, которые несут продукты с высоким содержанием сахара. И слово «зависимость» в данном случае реальность, а не преувеличение. Согласно британскому исследованию 2013 года, сахар вызывает настоящее наркотическое привыкание. Чем больше ешь, тем больше хочется.

Большинство из нас знакомы с...

Немного из истории блинов.
И со всего мира.

Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на масленице жирной
Водились русские блины.

А.С. Пушкин «Евгений Онегин»

Некоторые русские историки считают, что дрожжевые блины появились на Руси в в языческие времена, примерно, в 1005-1006 годах. По одной из версий, однажды, разогревая овсяный кисель, хозяйка зазевалась, кисель поджарился и подрумянился, и получился первый блин.
Кстати, блины появились раньше, чем заквашенный хлеб...

Еще в древности астрологи заметили, что представители разных зодиакальных созвездий в большей степени нуждаются в определенной пище: продукты питания, в зависимости от вкуса, отдавались в «ведение» той или иной планеты.

Современная астрология на этом не останавливается: оказывается, разные знаки зодиака испытывают неравную потребность в различных микроэлементах. На какие же витамины следует обратить внимание именно вам?
С точки зрения астрологии витамины относятся к знаку Девы. В славянской...

Не секрет, что мозг стареет вместе с телом. В нем по мере жизни могут развиваться когнитивные нарушения и всевозможные дегенеративные расстройства. Мозг, как и любой другой орган тела, нуждается в заботе.

С возрастом связи между нейронами ослабевают. И кроме естественных причин, этому способствуют многие наши привычки. Нам необходимо знать их, чтобы как можно дольше сохранять молодость и замедлить старение мозга!

12 привычек, от которых стареет мозг

Итак, почему стареет головной мозг?

1...

Многие люди принимают решение отказаться от глютена в своем пищевом рационе. Почему сегодня так распространена безглютеновая диета? Возможно, и вам полезно придерживаться подобного питания?

Глютен – это белок

Глютеном называют белки, которые есть в составе целого ряда зерновых культур (например, в пшенице). Глютен придает тесту эластичную текстуру и помогает ему подниматься при выпечке. Этот белок вводят в различные переработанные продукты, так как он улучшает текстуру пищи, удержание влаги и...