Охлаждение

Азербайджанская кухня. Бадымжан долмасы (фаршированные баклажаны)

Баранину пропускают вместе с репчатым луком через мясорубку, солят и перчат. Полученный фарш обжаривают, непрерывно помешивая, затем выкладывают на доску, выбивают ножом до образования однородной массы, добавляют пассированный лук, зелень и перемешивают.

Очищенные и бланшированные баклажаны начиняют фаршем, укладывают в глубокую посуду, накрывают резаными помидорами, заливают бульоном и тушат 25-30 мин.

Баранина 160, лук...

Март — начало активной подготовки к сезону. Мы расскажем о некоторых работах, которые необходимо провести именно в марте. Сначала поговорим о рассаде. Из богатого набора однолетних цветов четверть можно выращивать только через рассаду, четверть — рассадным и безрассадным путем, оставшуюся половину — посевом в грунт.

Строго говоря, все эти растения правильнее называть “летниками”, т.к. в эту группу входят не только однолетние по своей природе растения, но и многолетники, выращиваемые как...

Использование поверхности крыши для устройства садов имеет давнюю историю. Еще в VI веке до н. э. вавилонские «висячие сады» считались одним из чудес света. В настоящее время озеленение кровель находит все больше сторонников.

При строительстве дома за городом «из оборота» экосистемы выводится значительная площадь. Высокая скорость урбанизации пригородных территорий приводит к тому, что площадь зеленых насаждений становится все меньше. Вместо лугов и лесов появляются мощеные площадки, дороги и...

Тема экономии топлива на данный момент весьма актуальна. Стремительно дорожает бензин, еще стремительнее солярка, а зарплаты за таким темпом не поспевают. Тем, кто использует автомобиль в рабочих целях, вопрос экономии стоит наиболее остро.

Способы экономии бензина не раз и не два обсуждались в прессе, опытные водители о них хорошо осведомлены и давно пользуются. Так что повторение пройденного.

Экономичный стиль вождения позволит вам сэкономить пару литров бензина на сотню километров. Что...

Это странное наблюдение сделал один незадачливый, но добросовестный садовладелец, взяв за основу небезызвестную строчку известного поэта и добавив то, что поэт сам в жизни никогда не делал (хватало поэту и других забот), а ему, садовладельцу, приходится.

Подготовка к зиме в нашей стране - давняя традиция. Ей посвящаются заседания правительства и штаба МЧС, на каждом мало-мальски уважающем себя предприятии издается специальный приказ директора со списком указаний и необходимых мероприятий: И...

В век бесконечных стрессов и постоянного цейтнота очень многим приходится жертвовать сном для того, чтобы все успеть. Увы, но часто такое отношение к собственному сну заканчивается очень плачевно. И человек уже просто не может заснуть даже тогда, когда хочет. Как же победить бессонницу?

Всем нам знакома упрямая бессонница, которая мучает по ночам, заставляет заниматься посторонними делами и пить снотворное, которое, кстати, не помогает. В итоге утро получается не только разбитым, но и...

Ученые установили, что кожистые черепахи совершают редкие погружения на большую глубину для разведки запасов пищи. Большую часть времени эти животные проводят в мелких прибрежных водах, и до настоящего момента специалисты не могли объяснить причины погружений. Об этом сообщает AFP.

Для исследования были пойманы 13 кожистых черепах. Каждой из них на панцирь прикреплялось специальное устройство, которое регистрировало температуру воды, глубину погружения и его продолжительность. Когда черепаха...

Если верить статистике, острым гастритом многие из нас болеют один-два раза в год – почти так же часто, как гриппом!

А хроническим, который любит обостряться по осени и часто осложняется образованием язвы желудка или двенадцатиперстной кишки, обзаводятся по крайней мере 15-20% наших соотечественников. Как себя защитить? Попробуем разобраться.

Какая у вас кислотность?

От ее уровня зависит, в порядке ли ваш желудок. Его сок в норме содержит 0,4-0,5% соляной кислоты. При язвенной болезни и...

Когда-то давно, лет двадцать назад, между всеми городами Черноморского побережья постоянно курсировали суда на подводных крыльях — «Кометы». Это было очень удобно, мы долгое время с ностальгией вспоминали те времена: Детство.

Традиционные поездки за цитрусовыми в Сухуми. Здесь, дома уже прохладно, глубокая осень. А там — лето, жара и море ярко-оранжевых мандарин…

САМО ПУТЕШЕСТВИЕ на «Комете» воспринималось как настоящее приключение. Ведь тогда не было ни гидроциклов, ни бананов, ни полетов...

Косметика — не единственный путь к красивой и здоровой коже. Многое зависит и от того, что и как мы едим.

Вот перечень из 5 продуктов, наиболее богатых полезными для кожи веществами. Их можно есть или использовать для приготовления различных домашних масок и кремов.

Только будьте осторожны: прежде чем воспользоваться каким-то из приведённых ниже рецептов, проведите контрольный тест. Намажьте немного домашнего крема на небольшой участок кожи и подождите 24 часа: возможно, средство вызовет у...