Новые деньги

Сорт кукурузы «Восковидная-1» отличается от других сортов тем, что в его зерне вместо обычного крахмала (с линейной структурой) содержится амилопектиновый (с разветвленной структурой). Это придает ему особую ценность. То есть, если обычно доля амилопектина в кукурузном крахмале составляет 20-30%, то в новом сорте – 100%.

Амилопектиновый крахмал широко применяется в пищевой промышленности. Они обеспечивают различным соусам, начинкам, кремам, консервированным и молочным продуктам необходимую...

Ученые открыли новый тип сверхновых звезд с аномально коротким сроком горения и низкой яркостью, топливом для которых является гелий, взрывающийся термоядерной вспышкой на поверхности холодной звезды белого карлика. До сих пор астрономы знали только два типа сверхновых звезд.

Сверхновые первого типа перетягивают на себя звездное вещество с соседнего небесного тела, после чего, достигая критической массы, взрываются яркой вспышкой. Сверхновые второго типа - это прогоревшие звезды большой массы...

Ученые разработали новый прототип литиевых аккумуляторов, емкость которых в три раза превышает емкость современных батарей из-за использования в их составе серы в качестве одного из электродов.

Попытки создать литиево-серные аккумуляторы продолжаются уже второе десятилетие, так как такой тип батарей отличается значительно большим количеством запасаемой энергии, а так же дешевизной благодаря доступности серы.

"Трудность создания такого аккумулятора заключается в конструкции серного катода...

Нидерландская фирма разработала революционный метод теплосбережения при помощи кристаллов соли. Новый продукт, получивший название "термусоль" (thermusol), представляет собой кристаллы соли, помещенные в специальные капсулы.

При определенной температуре соль в этих шариках плавится и накапливает теплоту. Если температура окружающей среды снова понижается, соль вновь кристаллизуется и отдает тепло. Важной является возможность заранее задавать требуемую температуру плавления соли.

По словам...

Генетики из канадской компании SemBioSys Genetics начали тестирование на людях инсулина, полученного из растений.

Как передает портал AllBiz, новый источник столь необходимого диабетикам гормона будет значительно более дешевым.

Исторически сложилось, что производство инсулина осуществлялось поначалу выделением его аналогов из клеток животных (крупного рогатого скота и свиней). Эти соединения отличались от человеческого инсулина структурой, поэтому в дальнейшем необходимо было производить...

Уже с 5 декабря традиционные рождественские ярмарки на центральных площадях Праги привлекают туристов сувенирами, самоцветами и аппетитным ароматом сладостей. Прямо на глазах у жаждущей очереди происходит таинство выпекания булочки с поэтичным названием «трдло»: жгут из теста наматывают спирально для металлическую трубку — и в печь на несколько минут.

Поджаренные сардельки, мясо на вертеле, картофельные оладьи, чай на травах и глинтвейн — вот быстрое и доступное меню на свежем воздухе для...

Ученые научились выделять клетки-предшественницы жировой ткани из стенок кровеносных сосудов, что поможет лечить такие болезни, как ожирение и диабет, а также улучшать заживление ран.

Клетки-предшественницы жировой ткани являются взрослыми стволовыми клетками.

В отличие от эмбриональных стволовых клеток, они могут превращаться не в любую клетку, а в различные виды клеток одной ткани, в данном случае жировой. Взрослые стволовые клетки могут успешно применяться в медицине, если есть...

Ученые обнаружили сотни неизвестных ранее видов обитателей одного из самых посещаемых в мире коралловых рифов - Большого барьерного рифа.

"Исследователи Центра переписи морской флоры и фауны обнаружили неописанных ранее причудливых и красивых ракообразных, кораллы и цветных червей у побережья Австралии", - говорится в сообщении.

Многих из них ученые, ныряльщики и профессиональные гиды, работающие в этом районе, уже замечали ранее, но никто не осознавал их значимости.

Новые виды были...

Биологи описали 100 новых видов акул и скатов на основании анализа ДНК. Каталог этих рыб, пойманных у берегов Австралии, был составлен в 1994 году, но виды не получили точного научного описания.

Теперь ученые сделали описания и провели анализ ДНК для идентификации близких видов.

Среди описанных рыб обнаружены редкие виды, в частности, пресноводная акула более двух метров длиной, которую путали с близким морским видом. Другой редкий вид акул был описан по экземпляру, найденному в желудке...

Профессор Хо Пинг-хо (Ho Ping-ho) из Национального университета океанологии Тайваня заявил об открытии нового вида краба, похожего раскраской на клубнику.

Новый вид похож на описанный еще в 1834 году Neoliomera Pubescens, обладающий схожей раскраской.

В чем именно состоит отличие, из сообщений не ясно. При этом местный специалист по ракообразным подтвердил, что найденный вид ранее был неизвестен науке. По словам профессора, двух самок краба необычной расцветки размером около двух с...