Мякоть

Гранат обыкновенный (Punica granatum) принадлежит к семейству гранатовых, которое представлено всего одним родом с двумя видами. Название рода происходит от латинского Punicum — карфагенский. В Древний Рим гранаты завозили из Карфагена.

Гранат обыкновенный — это листопадные, обильно ветвящиеся деревья и кустарники. Супротивные листья сидячие, длиной 2–8 см, ланцетные, цельнокрайные, голые. Цветки одиночные, на концах побегов ярко-красные; чашечка мясистая, зубчатая, розовая. Цветки двух видов...

Ученые установили, что шоколад изобрели 3,100 лет назад в Центральной Америке. В то время шоколад являлся не лакомством, которое мы сейчас так любим, а напитком, напоминающий пиво, а также служил символом высокого положения в обществе.

Изучив древние глиняные сосуды (1100 лет до н.э.), найденные в Пуэрто Эсконидо на территории Гондураса, исследователи обнаружили в них остаток химического вещества, который выделяется только из плодов какао - известного источника шоколада.

Получается, что...

Многие привыкли считать, что поскольку сок — это натуральный и полезный продукт, то пить его можно сколько душе угодно. Однако это не совсем так.

1. Дело в том, что в соке и сокосодержащих напитках много сахара. Эксперты установили, что содержание сахара в них порой может доходить до шести чайных ложек сахара на 250-граммовую упаковку.

Поэтому они достаточно калорийны. Так в литре виноградного сока содержится примерно 1100 килокалорий, а в литре яблочного — порядка 900. К тому же большинство...

Голубика(Vaccinium uliginosum ).
Родина - Северная Европа, Корея, Япония. Похожа на чернику, но кусты более высокие (до 1 метра) Растение листопадное. Листья снизу сизые, с многочисленными ветвистыми жилками. Плоды внутри зеленые.

Цветет в конце мая. Предпочитает заболоченные участки, лучше растет на светлых местах.

Голубика высокая (Черника канадская)(Vaccinium corymbosum ).

Кустарник родом из Северной Америки. В Москве обычно не более 1,5 метров в высоту. Осенью листья приобретают...

Кизильник блестящий (Cotoneaster lucidus) — неприхотливый декоративный прямостоячий кустарник до 3 м высотой. Молодые побеги опушенные. Листья сверху блестящие, темно-зеленые, снизу более светлые, осенью пурпурные. Цветки розовые, собраны по 5 — 12 в рыхлые щитковидные соцветия.

Цветет в мае — июне в течение 30 дней. Плоды почти шаровидные, черные, блестящие, с коричнево-красной безвкусной мякотью, сохраняются на кустах до глубокой осени. Плодоносит с четырех лет. Зимостоек, неприхотлив к...

Лох узколистный(Elaeagnus angustifoha ).
Дерево 8-10 метров высотой, распространенное в Евразии. Крона ажурная, серебристая. Кора коричневато-бурая, блестящая. Побеги покрыты серебристыми чешуйками. Листья сверху серовато-зеленые, снизу серебристо-белые.

Цветы мелкие, желтоватые с сильным медовым запахом, появляются в июне-июле. Плоды овальные, съедобные, до 15 мм длиной, с мучнистой, сладкой мякотью. Созревают в сентябре-октябре. Засухоустойчив. Размножается семенами, черенками, отводками...

Хеномелес, более известный как японская айва, на самом деле не совсем айва. Путаница с названием, вероятно, связана с тем обстоятельством, что плоды хеномелеса по своему строению, форме и даже вкусу очень напоминают плоды настоящей айвы, но только значительно меньшего размера.

Хеномелес — листопадный или вечнозеленый кустарник, реже — невысокое деревце от 1 до 3 м высотой. Побеги с колючками, листья пильчатые или зубчатые с крупными, грубопильчатыми прилистниками, которые сохраняются в...

Яблоня - Malus Mill.
Семейство розоцветные.

Род объединяет 50 видов, растущих в умеренных и субтропических районах Северного полушария. Деревья небольшие до 10 метров в высоту.Кора ствола темно-серая. Листья - эллиптические до 10 см длиной, летом темно-зеленые, осенью желтоватые или красноватые.

Цветут в мае белыми,-розовыми или карминовыми цветами. Имеется много декоративных сортов и видов яблони с яркоокрашенными плодами. Светолюбивы, большинство видов требует плодородных, свежих почв...

Лимон является лучшим средством для похудения, утверждают эксперты после ряда исследований. Секрет в том, что маленький кислый фрукт оказывает благотворное влияние на пищеварительный тракт.

В новой книге "Диета на основе лимонного сока" утверждается, что именно лимон позволит желающим избавиться от лишнего веса.

Автор книги Тереза Чонг поясняет, что причина избыточного веса кроется в нарушении функций пищеварения, однако традиционные диеты лишь усугубляют гастропатологии, пишет газета The...

Рагу из судака и моркови
Филе судак вымойте, удалите кожицу, нарежьте кубиками величиной два сантиметра, посолите и поперчите, затем запанируйте в муке. Очищенные морковь и лук нарежьте кубиками и пропассируйте пять минут в кастрюле на оливковом масле.

Выложите сверху рыбные кубики, добавьте воды и потушите ещё пять минут. Готовое блюдо заправьте медом, кориандром, небольшим количеством горчицы, солью и перцем. На гарнир подайте отварной рис.

Куриный салат с помидорами
Свежие помидоры...