Еда

Жиз­нен­ный ус­пех в иу­део-хри­сти­ан­ской ци­ви­ли­за­ции вос­при­ни­мал­ся че­рез оп­ре­де­ле­ние в Биб­лии -че­ло­век по­стро­ив­ший дом, вы­рас­тив­ший в нем де­тей, по­са­див­ший де­ре­во рядом с домом, про­жил свою жизнь не зря.

В те­че­нии ве­ков се­мья бы­ла эпи­цен­тром жиз­ни ка­ж­до­го и лич­ный ус­пех вы­ра­жал­ся в ней и че­рез нее. С по­яв­ле­ни­ем ин­ду­ст­ри­аль­но­го, мас­со­во­го об­ще­ст­ва се­мей­ная ячей­ка пре­вра­ти­лась лишь в од­ну из со­став­ляю­щих жизни отдельного...

Для многих европейцев Китай не просто другая страна - это совершенно иной мир! Люди, впервые приехавшие в Китай, не только сталкиваются с различиями в языке, географии, политике и т.п. - многие испытывают культурный шок. Многие китайские обычаи и привычки уходят своими корнями в древнее прошлое страны и основываются на предрассудках различного рода и суевериях.

Со стороны - с точки зрения европейцев - они полностью лишены какого-либо здравого смысла и иногда кажутся странными. Однако для...

Поправиться в отпуске не трудно - сказываются расслабленный режим и опасная близость всевозможных закусок. Впрочем, избавиться от лишних килограммов в это время тоже можно. Стоит лишь захотеть.

Специалисты не предлагают держать на отдыхе изнуряющую диету или тренироваться до измождения.

Гораздо целесообразнее активизировать в это время обмен веществ, при условии что вы будете как следует высыпаться (недосып - один из провокаторов ожирения) и двигаться (плавание, танцы). Активно...

Как только пригреет весеннее солнце, на проталинах появляются первые неброские желтые цветки - это зацвела мать-и-мачеха. Растение вездесуще, его можно увидеть на газонах и в скверах крупных городов, вдоль заборов на деревенских улицах, у обрывистых берегов рек и на лесных опушках.

Еще в глубокой древности люди обратили внимание на целебные и косметические свойства мать-и-мачехи.

Упоминания о ней можно найти в сочинениях медиков Древнего Рима. Её широко применял в лечебной практике...

Время умственного труда

7.00-11.00 – часы, наилучшим образом подходящие для умственного труда и принятия решений. Потом функции памяти слабеют, приходит время физической деятельности. На завтрак хороши фрукты, сухофрукты, орехи, кисломолочные продукты, сахар, пыльца с медом.

Съеденная (именно ранним утром!) сладкая пища делает человека уравновешенным. От такого завтрака энергия поднимается по телу вверх. Появляется ощущение радости, повышается тонус, оптимизм, улучшается память...

Некоторые ученые утверждают, что диета с низким содержанием соли может быть столь же вредна, как и высокое потребление соли. А как на самом деле?
Стоило в прошлом году популярному турецкому шеф-повару разместить в интернете видео, где он любовно солит огромный стейк, как он тут же получил прозвище "Соль-бей".

Что же привлекло внимание миллионов к этому ролику? Кулинарное искусство? Или то, что повар проигнорировал рекомендации диетологов "не пересаливать"?
Мы любим соль - несмотря на...

Одна из характерных особенностей человеческой культуры – сотворение кумиров из животных. Не в буквальном смысле, конечно, эти времена прошли давно, а создавая сказочные образы. Так безобидные осьминоги превратились в жутких кракенов, а трусоватые и ленивые львы стали воплощением благородства.

Но все эти образы меркнут по сравнению с одним – лисами. Ни одно другое животное на планете не может похвастаться таким объемом незаслуженной славы.

ГРОЗА ЗАЙЦЕВ И ВОЛКОВ

Из детских сказок и мультфильмов...

В современном техногенном мире многие люди живут в быстром темпе, постоянно куда-то спешат, одновременно делая несколько вещей, что заставляет их быстро перекусывать, питаться в местах быстрого питания, искусственной и синтетической пищей, многие из которых содержат химические и пищевые красители, которые опасны для нашего здоровья.

Один из секретов здорового и адекватного питания состоит в том, чтобы потреблять как можно чаще больше свежих продуктов и как можно меньше, насколько это возможно...

Немного из истории блинов.
И со всего мира.

Они хранили в жизни мирной
Привычки милой старины:
У них на масленице жирной
Водились русские блины.

А.С. Пушкин «Евгений Онегин»

Некоторые русские историки считают, что дрожжевые блины появились на Руси в в языческие времена, примерно, в 1005-1006 годах. По одной из версий, однажды, разогревая овсяный кисель, хозяйка зазевалась, кисель поджарился и подрумянился, и получился первый блин.
Кстати, блины появились раньше, чем заквашенный хлеб...

В этой статье собраны лучшие TED-выступления, в которых учёные, писатели и активисты рассказывают о глобальных экологических проблемах Земли и о том, как спасти нашу планету.

"Что бы ни случилось с Землёй — случится и с детьми Земли…" (Индийская мудрость)

Пол Гилдинг: «Земля переполнена»

В своей лекции известный писатель и активист Пол Гилдинг рассказывает о нехватке ресурсов, которые человечество почти исчерпало, о разрушительных последствиях действий человека и о том, что может спасти нас и...