Пить кофе полезно, но в меру

Икарийцы на 20% меньше болеют раком, на 50% - сердечно-сосудистыми недугами. Очень мало отмечено случаев старческого ослабления памяти. Остров здоровых долгожителей давно является местом массового паломничества туристов. Это началось еще в VI веке, когда греки и римляне совершали походы к горячим источникам Икарии, которые излечивали кожные болезни и боли в суставах. Сейчас ученые говорят, что отчасти в долгожительстве жителей острова играют роль здешний мед и травы, из которых изготовляют напитки. Исследователи из Афинского университета говорят еще об одном факторе. На острове принято пить кофе. У жителей Икарии проверили эластичность артерий и выяснили, что лучше всего она у тех, кто выпивает в день 1-2 чашки кофе, 25-50 миллилитров напитка. У тех, кто его почти не пил, артерии находятся в гораздо худшем состоянии. При этом излишнее потребление кофе ухудшает состояние здоровья. Греческие ученые считают, что кофе в умеренных дозах снижает риск атеросклероза, улучшает состояние аорты, повышает тонус.