Потребление сладостей

Специалисты из Института питания РАМН отмечают: в последние годы в России стремительно растет потребление кондитерских изделий и сахара. По их мнению, это является причиной того, что 55% населения имеет избыточный вес.
Потребление сладостей
Как заявил директор Института питания Виктор Тутельян на конференции с символичным названием "Торты и пирожные", потребление сахара и кондитерских изделий в 2008 году составило 32 килограмма на человека. А в 2009 году потребление возросло уже до 33,5 - 34 килограмм.

Из этого явно следует, что рацион среднестатистического россиянина перенасыщен сахаром и жирами. При этом на лицо дефицит витаминов из-за малого потребления овощей и фруктов. Кстати, в рамках опроса, проведенного холдингом "Ромир", 56% респондентов сказали, что за последние полгода они вообще никаких витаминов (в чистом виде) не принимали.

Виктор Тутельян видит выход из сложившейся ситуации в замене животных жиров растительными, введении в продукты питания пищевых волокон, использование подсластителей. Также большие надежды сотрудники Института питания возлагают на, так называемые, функциональные пищевые продукты. Речь идет о продуктах с целенаправленно измененным составом, которые оказывают позитивное влияние на функции организма.
×

По теме Потребление сладостей

Как подпитать свой мозг без сладостей?

Давайте станем умнее! Я стала гораздо сконцентрированней, и мой мозг работает...
Журнал

Как сократить потребление энергии?

Сегодня ни для кого не секрет, что наш мир находится на пороге экологической...
Журнал

Потребление и Созидание

Жизнь большинства людей напоминает день сурка. Ранний подъем, стояние в пробках...
Журнал

Сладость плена или горечь освобождения

Спящие души смотрят глазами своего сознания эгоизма на мир и видят с платформы...
Религия

Узнайте характер человека по десерту

"Что бы такое съесть, чтобы похудеть?" - говорится в одном веселом афоризме...
Психология

Типы зависимого поведения

На наших глазах появляются все новые типы зависимого поведения. Кажется, что эта...
Психология

Опубликовать сон

Гадать онлайн

Пройти тесты

Популярное

Плохое настроение и пессимизм заразны
Каких микроэлементов не хватает вашему организму