Про борщ

Ты меня ругаешь
За вино в борще,
Я пытаюсь вспомнить
Кто ты, блин вообще.

А когда я вспомнил, сразу загрустил, борщ с вином из дома, я с утра стащил. Потому и вылил все вино я в борщ, чтоб  тебе, зараза меньше жрать  пришлось.

О, борщ! Как много в этом слове!
Свекла, капуста и морковь,
Все витамины здесь и кроме
Есть польза, чтоб взыграла кровь.

Добавлю в сказочный отвар
Потом сметаны, ах, как густо
Искрится радугой навар.
И пахнет, аппетитно вкусно.

Люблю во всех я спектрах жизнь.
Всегда. Посыл мой удержи.
Поможет это всем всегда. Улыбка. Вера. И моя
Чуть бесшабашная припевка: Надежда и с надеждой я.

© Copyright: Надежда Мунцева, 2019
Свидетельство о публикации №119032603101

Безумно чудесное яство
И смачное с именем борщ.
Ах, эта свекольная краска!
Готовка прошла не напрасно.
Кому его скушать пришлось,
Тот сразу заявит: Да, мощь!

Лучок аккуратно порежем,
Морковку на тёрке натрём.
Капусты приход неизбежен.
Свекле позавидуем свежей.
Картошечке место найдём.
Приправу в их круг приведём.

Ах, как же он выглядит вкусно -
Наваристый с мяса бульон.
Варить два часа вроде просто.
Нет в этом большого вопроса.
Вы если к готовке с теплом,
Тогда и продукты с...

Но не в борщах таится женщин красота,
ведь все исходит просто-от любви.
И если среди всех мужчин с тобой она,
то ты огонь любви ее храни.

Мы варим борщ, знакомое всем блюдо.
Я много говорить о нем не буду.
Всех овощей возьмем мы понемножку.
Капусту, свеклу, лук, морковь, картошку.

И полкило говядины прибавим.
Соль, перец и лавровый лист добавим.
Томатной пасты с зеленью приложим
И уксус. Все, теперь готовить можем.

С говядины начнем, нарежем крупно.
Проварим, пену нам снимать не трудно.
Так полтора часа варить мы будем
И посолить, в конце, не позабудем.

Соломкой свеклу нашу нарезаем.
Морковь на крупной терке...

Неодушевлённые предметы
Имеют веские приметы:
Вот, например, мои котлеты
Могут гостью – окрылить…

В окружении скупой диеты
Отвадить нудные запреты,
Соорудить столы-банкеты,
Смаком яства – насладить…

Сужденье просит утверждения,
Гостья жаждет продолжения,
Зажечь весомые свеченья,
Огнём сказки – ублажить…

Горенье гложет обольщение,
Дымка множит устремление
Превратиться в искушение –
Притворство одушевить!!!

Жужжала муха.
Жужжала муха по-над борщом
Около уха.
Около уха - живым прыщом.

Тарелка - остров!
Тарелка - остров, заветный рай,
Но сесть непросто.
Но сесть непросто, хотя б на край.

Взметнётся бойко,
Взметнётся бойко, со свистом плеть
От мухобойки.
От мухобойки - не улететь.

Но так хотелось!
Но так хотелось ей сделать "шмяк".
Обмякло тело.
Обмякло тело, и страх обмяк.

Висела муха.
Висела муха на потолке,
Как оплеуха.
Как оплеуха пошла в пике...

Что может быть прекраснее борща,
Кружок сметаны - белое на красном,
И Пикассо сказал бы - ребя, ща!
Не видел я шедевр прекрасней!
Натру горбушку щедро чесноком,
Посыплю солью крупной вольно,
Мне завтра будет плохо, но потом,
Ну а сейчас душа довольна.
Звенит в тиши хрустальное стекло,
И полнится в него совсем беспечно,
Сто грамм накапаю себе, не то
Я сожалеть об это буду вечно.
Кусочек сала прямо на сейчас,
И кольца лука - блажь господня!
Я жив, и тут, чем радую я вас,
Вы не...

В не повторяемости, дела, суть, отличия, гения,
от таланта, тот, варит, только, «борщ», экспери-
ментирует, с солью, перцем, специями, ингре-
диентами, одно, блюдо, на уме, гениальное, сам
не ест, нам, даёт, а гений, во всём, от сервировки,
стола, до…. Весь стол, блюдами, уставлен, непов-
торимыми, единственными, всё гениально, от ста-
канна, с водой, до пресловутого «борща»,………
А нам, ша, смотри, молчи, поддакивай, на ус,
наматывай, надейся на лучшее, не до дискуссий,
пререканий, и...

Ну что ж, Буденый...
Мы разбрелись по дамам!
И скоро разбредемся по домам.
И прежде чем опустошить карманы
По ресторанам, по отелям, кабакам,
Спешу сказать тебе
Одну простую, но святую весчь:
Чем старше дама, тем вкуснее борщ.
Но чем моложе, тем быстрей его испечь.